Những điều cần lưu ý khi sử dụng bếp Âu OB6

Bếp Âu OB6 là thiết bị bếp công nghiệp được sản xuất và cung cấp bởi thương hiệu nổi tiếng BERJAYA từ Malaysia. Với 6 họng đốt đem lại hiệu suất cao, bếp OB6 được sử dụng rất nhiều trong các nhà hàng, khách sạn hay các nhà bếp công nghiệp.  Khi sử dụng bếp OB6, người sử dụng cần lưu ý những gì để đảm báo an toàn và vận hành bếp đúng cách?

Một số lưu ý trong quá trình sử dụng

• Để đảm bảo an toàn, người sử dụng bếp OB6 cần tuân thủ các bước như sau:
• Trước tiên cần kết nối van gas dây gas của bếp vào hệ thống gas bằng van gas áp thấp ( chỉ số P 3,5Kpa Max 700 Kpa) – Van gas gia đình. Sau khi điều chỉnh van gas, chúng ta có thể tiến hành các thao tác tiếp theo
• Để sử dụng bếp, mở van lửa mồi bằng núm vặn nhỏ trước, sau đó đánh lửa bằng cách ấn vào nút đánh lửa bên cạnh cho đến khi lửa mồi cháy.
• Sau khi  lửa mồi đã cháy, từ từ ấn vào và vặn van lửa chính ( núm vặn to trên bếp ) để cho lửa chính cháy đều trên bếp.
• Khi muốn tắt bếp ta xoay núm vặn lửa chính và lửa mồi về vị trí ban đầu ( lưu ý tắt lửa chính trước rồi tắt lửa mồi ).

Lưu ý khi vệ sinh bếp OB6

• Để đảm bảo an toàn cũng như tránh bị bỏng, cần tắt bếp và để bếp nguội hẳn trước khi tiến hành vệ sinh thiết bị
• Rút khay hứng mỡ (được thiết kế ngay dưới thân bếp) ra khỏi bếp và làm sạch. Khay này cần làm sạch hàng ngày để tránh sự hình thành nấm mốc hay các vi khuẩn có hại từ dầu mỡ thừa hay phần thực phẩm bị rơi từ bếp trong quá trình chế biến.
• Nếu muốn vệ sinh phần kiềng và họng bếp, có thể tháo rời các bộ phận này để mang đi rửa, sau đó để khô trước khi lắp vào bếp
• Bếp Âu OB6 nên được làm sạch hàng ngày để loại bỏ bụi bặm cũng như dầu mỡ và thực phẩm bị rơi từ bếp khi nấu nướng. Như vậy, không chỉ giúp đảm bảo vệ sinh mà còn giúp thiết bị tránh bị oxi hoá, và có độ bền cao.