Những năm gần đây, khi yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng được chú trọng, máy làm đá đã không còn xa lại đối với các nhà hàng, quán bar hay quán café. Và xu hướng chung, máy làm đá nhập khẩu thường là lựa chọn được ưu tiên hàng đầu. Trong số rất nhiều thương hiệu máy làm đá, hãy cùng Toàn Cầu tìm hiểu về máy làm đá Snooker, một thương hiệu uy tín với nhiều giá trị nổi bật về chất lượng cũng như thiết kế.
Được ứng dụng công nghệ tiên tiến và trang bị block cũng như linh kiện cao cấp, máy làm đá Snooker gây ấn tượng mạnh về chức năng sản phẩm. Cụ thể, thiết bị có khả năng làm đá cực nhanh với thành phẩm đá già, tạo vân đá đẹp mắt. Trung bình, chỉ mất khoảng 20 phút là bạn đã có thể thu được đá viên để phục vụ cùng các món đồ uống.
Bên cạnh đó, block làm lạnh cao cấp còn giúp thiết bị có thể vận hành liên tục trong suốt 24 giờ. Nhờ đó, bạn có thể yên tâm về nguồn đá luôn được sản xuất liên tục để dùng cho hoạt động kinh doanh trong suốt cả ngày.
Máy làm đá Snooker được vận hành với quy trình làm đá khép kín. Trong suốt quá trình máy hoạt động, bơm tuần hoàn sẽ bơm và đẩy nước chảy qua khay làm lạnh. Khay làm lạnh có nhiệt độ bề mặt sẽ làm đông đá dòng nước chảy qua. Quá trình này diễn ra liên tục và viên đá được hình thành một cách từ từ. Cho tới khi từng viên đá được hoàn thiện thành hình khối chuẩn đông cứng hoàn toàn, máy sẽ tự động đẩy khay đá xuống thùng chứa của thiết bị ở ngày phía dưới. Nhớ quá trình khép hoàn toàn này, đá thành phẩm không bị tiếp xúc với bụi bẩn bên ngoài hay bị lần mùi thực phẩm như đá viễn được làm bằng tủ lạnh.
Máy làm đá viên khối lập phương hay còn được gọi ngắn gọn là máy làm đá viên thường được sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Khay đá lập phương có bề mặt tiếp xúc với nước lớn hơn, nhờ đó tốc độ làm đá cũng nhanh hơn. Với máy làm đá viên Snooker, bạn có thể tùy chọn các loại khay với kích thước khối đá khác nhau sao cho phù hợp với mục đích kinh doanh của cửa hàng. Trên thực tế, đá viên lập phương thường phù hợp với các loại đồ uống pha chế, đồ uống có ga, hoặc dùng để giữ lạnh thực phẩm, vì thế máy làm đá viên được đánh giá là lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng, khách sạn, quán bar-café hay các cửa hàng tiện lợi, siêu thị v.v.
Với máy làm đá thỏi Snooker, thành phẩm đá có hình dáng đặc trưng như một viên đạn trong suốt. Để tạo ra đá viên dạng thỏi, thiết bị được yêu cầu có hệ thống làm lạnh tiên tiến, có khả năng làm lạnh sâu hơn thiết bị làm đá viên thông thường. Trọng lượng đá thành phẩm cũng nặng hơn, đá cứng hơn và lâu tan hơn đá viên lập phương. Nhờ khả năng lâu tan, đá thỏi giúp làm lạnh mà không làm loãng hay giảm đi hương vị của đồ uống. Vì thế, thiết bị thường được ưa chuộng trong các quán bar, nhà hàng hay khách sạn v.v.
Máy làm đá hạt nhỏ cho thành phẩm đá ở dạng tự nhiên nhất. Đá hạt nhỏ cho phép bạn nhai dễ dàng, có độ giòn nhất định và rất nhanh có thể làm lạnh cũng như thấm hương vị của đồ uống. Vì thế, máy làm đá hạt thường được sử dụng nhiều trong các nhà hàng phục vụ các món sinh tố, đá xay, đồ uống có ga hay sử dụng trong trưng bày thực phẩm tươi sống.
So với các loại máy khác, máy đá vảy có quá trình tạo đá thành phẩm ở nhiệt độ đóng băng thấp nhất và đây cũng là loại đá khô nhất. Đá vảy được tạo nên bởi các khối băng không đều có độ dày từ 1 tới 2 mm. Loại đá này thường phù hợp trong chế biến công nghiệp, trưng bày cá, hải sản, bảo quản để vận chuyển hàng hóa dễ hỏng. Với đặc trưng này, thiết bị rất phù hợp với các siêu thị hay các nhà máy chế biến thực phẩm.
Không chỉ cho thành phẩm là những viên đá đẹp mắt, độc đáo, máy làm đá hình bán nguyệt còn là giải pháp khi bạn cần loại đá viên có thể kiểm soát tốt về liều lượng cũng như sự cân bằng giữa đồ uống và đá. Đá bán nguyệt cũng tương tự như đá thỏi là khá cứng và không dễ tan chảy nhưng lại có tạo hình đẹp và bắt mắt hơn. Vì thế, thiết bị thường được sử dụng cho các quán bar, tiệm café.
Nhằm phục vụ nhu cầu đa dạng của thị trường, Snooker còn sản xuất dòng thiết bị khá đặc biệt, đó là máy làm đá viên mềm. Đây là loại đá rất phù hợp khi phục vụ tháp đồ uống, sinh tố, cocktail hay salad. Do đó, thiết bị thường được các nhà hàng, tiệm café lựa chọn sử dụng.
Với mục tiêu phục khách hàng toàn quốc, Bếp Toàn Cầu xây dựng hệ thống chi nhánh và kho hàng tại cả 3 miền Bắc, Trung và Nam. Với hệ thống trải dài, Toàn Cầu không chỉ mong muốn khách hàng dễ dàng tiếp cận sản phẩm mà còn định hướng có thể hỗ trợ khách hàng một cách chu đáo nhất.
Ngoài ra, khi mua hàng tại Bếp Toàn Cầu, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như độ bên của thiết bị. Bởi không chỉ riêng máy làm đá Snooker, 100% thiết bị được chúng tôi đều được nhập khẩu chính hãng và được chứng nhận đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Để lựa chọn máy làm đá uy tín, đừng quên liên hệ Bếp Toàn Cầu qua Hotline 0979.184.888 ngay hôm nay.
