Máy rửa bát công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, khu vực ẩm thực công nghiệp vì khả năng rửa sạch số lượng lớn bát đĩa, dụng cụ trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả và chất lượng rửa sạch, việc sử dụng hóa chất rửa và hóa chất tráng chuyên dụng là vô cùng quan trọng.
Hóa chất rửa được thiết kế đặc biệt để loại bỏ dầu mỡ, thức ăn thừa, và các vết bẩn cứng đầu khác trên bát đĩa. Chúng chứa các thành phần hoạt động mạnh, giúp phá vỡ và loại bỏ những chất bẩn mà nước và cơ chế rửa cơ học thông thường không thể làm sạch hoàn toàn. Hóa chất rửa đảm bảo rằng tất cả bát đĩa được rửa sạch và vệ sinh, giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và mùi hôi.
Hóa chất tráng được sử dụng ở giai đoạn cuối của quá trình rửa, giúp loại bỏ các vết nước và làm khô bát đĩa nhanh chóng. Chúng tạo ra một lớp phủ mỏng trên bề mặt bát đĩa, ngăn chặn việc hình thành các vệt nước và cặn khoáng sau khi rửa. Điều này không chỉ giúp bát đĩa trông sáng bóng và sạch sẽ hơn mà còn giảm thiểu thời gian và công sức cần thiết cho việc lau khô bát đĩa.
Chọn đúng loại hóa chất: Sử dụng hóa chất được thiết kế riêng cho máy rửa bát công nghiệp để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Tránh sử dụng các loại hóa chất thông thường hoặc không rõ nguồn gốc.
Liều lượng hợp lý: Tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất về liều lượng sử dụng để tránh làm hỏng máy móc hoặc để lại dư lượng hóa chất trên bát đĩa.
Bảo quản đúng cách: Hóa chất nên được lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa tầm tay trẻ em và nguồn nhiệt.
Kiểm tra định kỳ: Thường xuyên kiểm tra và bảo dưỡng máy rửa bát để đảm bảo rằng hệ thống phân phối hóa chất hoạt động tốt.
An toàn lao động: Nhân viên sử dụng hóa chất cần được trang bị đồ bảo hộ cần thiết và huấn luyện về an toàn lao động.
Sử dụng hóa chất thông thường cho máy rửa bát công nghiệp không được khuyến khích vì các lý do sau:
Hiệu quả không cao: Hóa chất thông thường không có khả năng loại bỏ các vết bẩn cứng đầu và dầu mỡ hiệu quả như hóa chất chuyên dụng.
Gây hư hỏng máy móc: Một số thành phần trong hóa chất thông thường có thể gây ăn mòn hoặc làm hỏng các bộ phận của máy rửa bát công nghiệp.
An toàn thực phẩm: Hóa chất không chuyên dụng có thể để lại dư lượng trên bát đĩa, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Dolphin: Thương hiệu Dolphin nổi tiếng với các sản phẩm hóa chất chất lượng cao, phù hợp cho nhiều loại máy rửa bát công nghiệp. Sản phẩm của họ được thiết kế để tối ưu hóa quá trình rửa và tráng, đảm bảo bát đĩa luôn sạch sẽ và sáng bóng.
COCOZ: COCOZ cung cấp một loạt các sản phẩm hóa chất rửa và tráng với công thức đặc biệt, giúp loại bỏ các vết bẩn cứng đầu và mang lại hiệu quả làm sạch tối đa. Họ cũng chú trọng đến việc an toàn cho người sử dụng và thân thiện với môi trường.
GREEN FAST: Đây là thương hiệu nổi bật với các sản phẩm hóa chất thân thiện với môi trường. GREEN FAST sử dụng các thành phần tự nhiên và an toàn, không chỉ đảm bảo hiệu quả làm sạch mà còn bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và môi trường.
Để mua hóa chất tráng rửa cho máy rửa bát công nghiệp, khách hàng có thể tìm đến Bếp Toàn Cầu, một trong những nhà cung cấp uy tín và chất lượng hàng đầu tại Việt Nam. Bếp Toàn Cầu chuyên cung cấp các sản phẩm và thiết bị nhà bếp công nghiệp, bao gồm các loại hóa chất tráng rửa từ các thương hiệu nổi tiếng như Dolphin, COCOZ, và GREEN FAST.
Sản phẩm chính hãng: Bếp Toàn Cầu cam kết cung cấp các sản phẩm chính hãng, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người sử dụng.
Tư vấn chuyên nghiệp: Khách hàng sẽ nhận được sự tư vấn nhiệt tình và chuyên nghiệp từ đội ngũ nhân viên, giúp chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.
Giá cả cạnh tranh: Bếp Toàn Cầu luôn cung cấp sản phẩm với mức giá cạnh tranh, cùng nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Dịch vụ hậu mãi tốt: Bếp Toàn Cầu còn có chính sách bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật chu đáo, đảm bảo khách hàng luôn hài lòng với dịch vụ của mình.
Sử dụng hóa chất rửa và tráng chuyên dụng cho máy rửa bát công nghiệp là yếu tố không thể thiếu để đảm bảo hiệu quả làm sạch và an toàn thực phẩm. Lựa chọn đúng loại hóa chất từ các thương hiệu uy tín và nhà cung cấp đáng tin cậy như Bếp Toàn Cầu sẽ giúp nhà hàng, khách sạn và các khu vực ẩm thực công nghiệp duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất, đồng thời bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và nâng cao chất lượng dịch vụ.
