Với sự hỗ trợ của máy trộn bột, công việc làm bánh đã trở nên vô cùng đơn giản, nhẹ nhàng đi hơn rất nhiều. Không còn cảnh nhào bột bằng tay bất tiện, tốn thời gian, mất nhiều công sức. Trong khi đó, mẻ bánh lại đảm bảo được sự thơm ngon, chất lượng đồng đều và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Máy trộn bột trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong căn bếp.
Tóm tắt nội dung
Máy trộn bột là gì?
Máy trộn bột, máy nhào bột, máy đánh bột đều chỉ chung một loại thiết bị. Thiết bị này đảm nhiệm công đoạn nhào, trộn bột khi làm bánh. Ngoài ra, máy còn có khả năng đánh bông trứng, đánh bông kem, thậm chí với loại công suất lớn còn có thể xay ruốc, quết giò chả,…
Máy gồm có 2 bộ phận chính: động cơ và tô chứa hỗn hợp bột cần trộn. Với những loại máy trộn chuyên dụng thì sẽ có thêm phần giá đỡ hoặc giá nâng. Cơ chế hoạt động của máy khá đơn giản, que trộn được kết nối trực tiếp với động cơ. Khi động cơ hoạt động sẽ sinh ra lực ly tâm. Chúng sẽ tạo ra vô số vòng quay giúp bột được nhào trộn kỹ càng.
Lợi ích khi sử dụng máy trộn bột
Lợi ích khi sử dụng máy trộn bột
Không phải ngẫu nhiên máy trộn bột được coi là trợ thủ đắc lực trong các gian bếp. Đó là bởi chúng mang lại rất nhiều lợi ích trong quá trình sử dụng như:
- Tiết kiệm thời gian: khoảng 10 – 25 phút, máy sẽ cho ra một mẻ hơn 10kg chứ không chỉ là 1 – 2kg như khi nhồi bột truyền thống. Từ đó tiết kiệm rất nhiều thời gian cho việc làm bánh.
- Tiết kiệm công sức: máy sẽ tự động làm tất cả. Bạn chỉ cần cho bột vào máy, khởi động máy là bột sẽ được nhào mà không cần tốn công sức.
- Nâng cao chất lượng thành phần: bột sẽ được trộn một cách hoàn hảo, nhuyễn, mịn, có độ kết dính cao, không vón cục. Từ đó giúp nâng cao chất lượng bánh sau khi làm.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: với phần cối xay, càng đánh bột được chế tạo từ inox 304 đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tốt nhất.
- Nâng cao năng suất: với sự góp mặt của máy, việc trộn bột vừa nhanh vừa hiệu quả đem lại năng suất vượt trội, đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng lớn mỗi ngày.
- Chuyên nghiệp hóa cơ sở sản xuất: sử dụng máy nhào bột giúp nâng cao tính chuyên nghiệp của cơ sở, tăng tính cạnh tranh.
Các loại máy trộn bột
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng máy trộn bột khác nhau, đủ hình dáng, kích thước, mẫu mã, giá cả. Nhưng nhìn chung, chúng được chia thành 3 dòng máy chính sau:
Máy đánh bột cầm tay
Máy đánh bột cầm tay
Đây là loại máy được thiết kế dạng cầm tay siêu nhỏ gọn. Loại này thường có công suất yếu, thích hợp đánh trứng hoặc trộn bột loãng chứ không đáp ứng được việc trộn bột làm bánh với số lượng nhiều.
Máy đánh bột cho gia đình
Là thiết bị dành cho gia đình nên loại máy đánh bột này có kích thước nhỏ, không quá cồng kềnh với công suất nhỏ. Chúng thường dùng để trộn bột, đánh trứng, đánh kem, hỗ trợ các thành viên trong gia đình làm các món ăn.
Máy đánh bột cho gia đình
Máy đánh bột công nghiệp
Máy trộn bột công nghiệp là loại máy có công suất lớn, máy có thể trộn hàng chục kg mỗi lần. Máy phù hợp với các hộ kinh doanh, các cửa hàng làm bánh với số lượng bột cần nhào mỗi ngày rất nhiều.
Máy đánh bột công nghiệp
Kinh nghiệm chọn máy trộn bột
Để chọn được chiếc máy đánh bột tốt nhất cho mình, bạn phải chú ý tới các yếu tố sau:
Công suất phù hợp
Yếu tố quan trọng mà bạn nhất định không được bỏ qua khi chọn mua máy đánh bột đó là công suất. Bởi nó quyết định tới khả năng sử dụng, độ bền,… Hiện nay, công suất của máy trộn bột dao động từ 150W đến hơn 1000W. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn chọn mức công suất cho phù hợp.
Nếu bạn chỉ có nhu cầu đơn giản là đánh trứng, trộn bột làm bánh kem, đánh kem để làm những món ăn trong gia đình thì nên chọn máy có công suất nhỏ như 150W, 300W, 500W là phù hợp.
Nếu bạn cần một chiếc máy trộn bột chuyên nghiệp, phục vụ nhu cầu làm bánh nhiều thì hãy mua loại công suất lớn, từ 500W đến 1500W. Máy có thể trộn được nhiều, trộn liên tục, đánh được cả bột quánh như bột nếp.
Dung tích của tô trộn
Bên cạnh công suất, bạn cũng cần chú ý thêm về yếu tố dung tích tô trộn. Tô trộn có dung tích khoảng 3 – 4 lít thì chỉ trộn được khoảng 200g bột mỗi lần. Dung tích khoảng 5 – 8 lít thì máy đánh được 700g đến 2kg mỗi lần. Hay như những máy công nghiệp, dung tích có thể lên tới 40 lít, 60 lít. Vì vậy, bạn hãy cân nhắc theo nhu cầu, dùng nhiều thì nên chọn loại có dung tích lớn để quá trình sử dụng sau này được thuận tiện.
Lựa chọn dung tích tô phù hợp
Giá của máy trộn bột
Không chỉ đa dạng về công suất, dung tích, thiết kế, giá của máy đánh bột cũng vô cùng phong phú. Sản phẩm bình dân giá rẻ chỉ khoảng vài triệu đồng cho tới 10 – 20 triệu đồng. Loại cao cấp lại có mức giá lên tới 50-70 triệu đồng. Hãy căn cứ vào nhu cầu cũng như điều kiện tài chính để chọn ra chiếc máy phù hợp nhất.
Địa chỉ mua máy trộn bột chất lượng
Đơn vị nào bán máy trộn bột uy tín, chất lượng nhất trên thị trường hiện nay? Đó chính là Bếp Toàn Cầu, công ty chuyên cung cấp máy móc, trang thiết bị, dụng cụ cho ngành bếp chuyên nghiệp. Mua máy đánh bột tại Bếp Toàn Cầu, bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích:
- Sản phẩm là hàng chính hãng, đến từ những thương hiệu uy tín trên thị trường. Máy có chất lượng vượt trội, đạt tiêu chuẩn cao, đáp ứng điều kiện an toàn.
- Đa dạng các loại máy trộn, từ dòng máy cầm tay tới loại máy gia đình, máy công nghiệp, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
- Giá cả phải chăng, nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mãi hấp dẫn.
- Đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp sẽ hỗ trợ bạn chọn được chiếc máy phù hợp nhất với nhu cầu, khả năng tài chính của bản thân.
- Hỗ trợ giao nhận tiện lợi, vận chuyển tận nơi trên 63 tỉnh thành cả nước.
- Phương thức thanh toán linh hoạt, tiền mặt hoặc chuyển khoản.
Bếp Toàn Cầu – Địa chỉ mua máy trộn bột chất lượng
Trên đây là những thông tin về máy trộn bột. Hy vọng qua những chia sẻ đó, bạn có được tài liệu bổ ích, chọn cho mình một sản phẩm phù hợp. Nếu cần tư vấn thêm hoặc chọn mua máy, bạn hãy liên hệ ngay với Bếp Toàn Cầu theo số hotline: 0979 184 888 để được hỗ trợ.
