Máy thái thịt đông lạnh tự động SL 300E

Giới thiệu Máy thái thịt tự động SL 300E:

Máy thái thịt tự động SL 300E là loại máy tự động hoàn toàn chuyên thái lát các loại thịt chín, thịt đông se lạnh, giò chả dùng trong các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, quán lẩu nướng, lẩu băng chuyền,..

Vì máy vận hành tự động hoàn toàn, tốc độ cắt trung bình của máy từ 37-40 vòng/ phút cho năng suất trung bình từ 50-70Kg/ giờ. Bạn chỉ cần cố định khối thị lên giá đỡ thịt, rồi nhẹ nhàng bấm công tắc cho lưỡi dao quay trước, rồi đến bấm công tắc cho giá đỡ thịt quay.

Thái thịt bằng tay không thể thái được lát thịt vừa dài vừa mỏng mà lại còn đều nhau, thật khó nếu không muốn nói là không thể, năng suất thấp và thịt bị vụn khá nhiều. Nhiều khách hàng sử dụng máy thái thịt đông lạnh tự động SL 300E chỉ đơn giản vì năng suất của máy tương đường 9-10 nhân công mà hiệu suất thì không bằng.

Vệ sinh:

• Sau khi cắt xong thịt bạn tắt máy, lấy hết các vụn thịt ra ngoài, dùng khăn sạch lau sơ qua máy.

• Dùng khăn sạch có tẩm xà bông lau qua lưỡi dao, thân máy và lau sạch lại bằng khăn ẩm, không để bộ phận điện bị nhiễm nước.

Bảo quản:

• Sau khi vệ sinh máy xong, bạn nên lau khô máy, phết nhẹ một lớp dầu ăn lên cả mặt trước và sau lưỡi dao để bảo quản thật tốt lưỡi dao.

• Nên để máy ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với môi trường ẩm dễ bị nhiễm điện. Nếu 1 thời gian không sử dụng, nên cho 1 ít dầu chống rỉ sét vào lưỡi dao.

Lưu ý: 

• Trước khi thái thịt, bạn lưu ý điều chỉnh lưỡi dao để có lát cắt vừa ý và mở công tắc để cho lưỡi dao chạy trước.
• Không nên lạm dụng việc mài lưỡi dao quá nhiều lần làm lưỡi nhanh cùn so với hạn mức. Khi kiểm tra thấy lưỡi cắt không còn sắc cạnh nữa, bạn hãy ấn viên đá mài vào và cho đĩa cắt quay để mài.
• Máy chỉ cắt được thịt chín, giò chả, thịt đông lạnh là loại thịt se lạnh (thịt đông đá phải được rã đông qua),.. máy không cắt được thịt tươi sống hoặc thịt chín trong thành phần có da, sụn, xương,..

Thông số kỹ thuật :