Lò nướng pizza công nghiệp đang dần thay thế cho dòng lò nướng truyền thống ( dạng lò đất, nướng củi). Trên thì trường có vô số những loại lò nướng pizza khác nhau, quý khách hàng chắc sẽ hơi rối và khó khăn trong việc lựa chọn được một chiếc lò nướng pizza ưng ý và phù hợp với nhu cầu đầu tư của cửa hàng. Để làm ra được một chiếc bánh pizza ngon thì ngoài công thức của đầu bếp, lò nướng pizza đạt chuẩn cũng chiếm một phần không hề nhỏ trong quy trình làm bánh. Hãy cùng Bếp Toàn Cầu tìm hiểu về chiếc lò nướng Pizza 2 tầng dùng gas Hongling PZG- 602, đây là một sản phẩm tới từ thương hiệu Hongling- thiết bị bánh cao cấp của China.
Lò nướng Pizza 2 tầng dùng gas Hongling PZG-602 thông minh, tính năng vượt trội cho cửa hàng pizza chuyên nghiệp
Lò nướng Pizza 2 tầng dùng gas Hongling PZG- 602 có nhiệt độ cài đặt cao hơn các dòng lò nướng thông thường khác. Lò càng nóng thì chất lượng bánh pizza càng ngon. Chiếc lò PZG- 602 được thiết kế tới 500 °C. Chiếc bánh thành phẩm được nướng đế vàng giòn mà mặt trên bánh không bị cháy khét. Lò nướng vận hành nhiệt độ tỏa đều khắp không gian lò, bánh được nướng chín đều, hương vị thơm ngon hấp dẫn.
Được thiết kế sẵn tấm đá nướng , đá nướng có công dụng giữ nhiệt được lâu hơn khi nhiệt lượng được truyền từ thanh nhiệt sàn dưới lên bánh. Đây là bộ phận không thể thiếu của chiếc lò nướng bánh pizza.
Chế độ nướng 2 lửa - nướng, hoạt động theo nguyên lý nhiệt làm nóng , chín đồ ăn bằng thanh nhiệt trên và dưới sàn đá. Giúp nhiệt tăng nhanh và ổn định trong suốt quá trình nướng. Bánh chín nhanh, đem lại năng suất cho cửa hàng.
Kết cấu lò chia 2 tầng, công suất nướng 6 x 13 inch / tầng, đáp ứng được như cầu phục vụ của 1 tiệm bánh pizza chuyên nghiệp.
Chất liệu cấu tạo lò từ thép không gỉ, tay nắm cửa là inox chắc chắn, tăng độ bền, tuổi thọ cho sản phẩm .
Lò nướng sử dụng nhiên liệu chính là gas nhưng vẫn cần dùng điện để hoạt động bóng đèn, bộ điều khiển nhiệt độ, quý khách hàng lưu ý khi lắp đặt lò nướng này.
Thông số kỹ thuật:
Tên sản phẩm | : Lò nướng bánh pizza dùng điện |
Thương hiệu | : Hongling |
Mã sản phẩm | : PZE-401A |
Kích thước máy | : 1060 x 800 x 540 mm |
Kích thước trong lò | : 600 x 600 x 150 mm |
Điện áp | : 380V/50Hz |
Nhiệt độ | : 320/500 ° C |
Công suất | : 4,2 KW |
Công suất nướng pizza | : 4 x 12'' |
Chức năng | : bảo vệ quá tải/ quá nhiệt |
Bảo hành | : 12 Tháng |