Mô tả về đặc điểm của máy trộn bột 10kg:
Máy trộn bột 10kg là dòng máy có công suất lớn, là loại thiết bị làm bánh được sử dụng chuyên dụng cho các lò bánh mỳ và các tiệm làm bánh ngọt và các cơ sở làm bánh với quy mô lớn.
Không chỉ các lò bánh mì mới dùng đến máy trộn bột mì. Thực tế, máy trộn bột mì được các cơ sở dùng trộn các loại nguyên liệu, thực phẩm như: bột khô, bột làm bánh ngọt, bánh bao, bánh trung thu, trộn thịt làm giò chả, trộn nem, trộn bột nếp làm bánh gai…. Để trộn bột mì, máy trộn bột mì 10Kg có thể trộn tối đa 10Kg bột; nhưng trộn bột bánh ít lá gai do lực cản lớn nên trộn ít hơn 10Kg. Trộn quá tải là nguyên nhân chiếm tỉ lệ lớn làm cháy motor..
Thiết kế mới khung thép được bọc Inox sáng bóng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khung thép cứng cáp hạn chế rung lắc sinh tiếng ồn khi đánh bột ở tốc độ cao.
Động cơ mới công suất lớn lõi đồng siêu bền. Hai động cơ kết hợp nhuần nhuyễn cho quá trình tự động hoàn toàn
- Động cơ giảm tốc kéo lồng quay công suất 0.5Kw
- Động cơ tăng tốc quay càng đánh bột 1.5Kw.
Cối trộn bột dung tích lớn 70Lit, chất inox cao cấp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế bị dính bột lên thành cối.
Càng đánh bột dạng càng đôi chất liệu thép tôi chịu lực khi đánh với tốc độ cao. Độ xoắn và độ nghiêng của càng được kiểm nghiệm thực tế, đạt chuẩn khi đánh khối bột lớn mà vẫn nhuyễn đều, kết dính tốt, không bị vón cục.
Hộp điện điều khiển 2 động cơ quay độc lập, máy sẽ tự tắt sau khi trộn xong. Cho nguyên liệu vào cối và bật công tắc cho cối trộn quay trước, sau đó đến càng đánh bột.
Những ưu điểm của máy trộn bột 10kg:
- Trộn bột nhuyễn đều, bột kết dính tốt mà không bị vón cục.
- Năng suất cao, trộn tối đa 10Kg thành phẩm trong 6 -10 phút.
- Sử dụng đơn giản, tự động hoàn toàn – giải pháp khi bạn KHÔNG CÓ KINH NGHIỆM.
- Kết cấu chắc chắn, đảm bảo an toàn điện.
- Nếu không ép máy trộn quá tải, vệ sinh và bảo quản tốt thì máy rất bền.
Mô tả thông số kỹ thuật của máy:
Điện áp | : 220V/ 50Hz – 380V/ 60Hz |
Công suất lồng quay | : 0.5 Kw |
Công suất cành đánh | : 1.5 Kw (Motor Việt Nam mới) |
Năng suất | : 10 Kg (thành phẩm) |
Dung tích | : 70 Lit |
Thời gian | : 6 – 10 Phút/mẻ |
Chất liệu chính | : Inox, thép |
Sản xuất | : Việt Nam |
Bảo hành | : 12 Tháng |