Trong các mô hình nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp hiện đại, việc bảo quản thực phẩm đúng nhiệt độ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng nguyên liệu và tối ưu vận hành. Tủ đông mát Hoshizaki HRF-78MC-S là giải pháp lưu trữ thực phẩm tiện lợi với thiết kế tích hợp ngăn đông và ngăn mát trên cùng một thiết bị. Sở hữu dung tích 518L cùng dải nhiệt độ linh hoạt, sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản thực phẩm tươi sống, đồ đông lạnh và nguyên liệu chế biến trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
Tính năng nổi bật của tủ đông mát Hoshizaki HRF-78MC-S
Thiết kế tích hợp ngăn đông và ngăn mát tiện lợi
Hoshizaki HRF-78MC-S là dòng tủ đông mát công nghiệp tích hợp đồng thời ngăn đông và ngăn mát trên cùng một thiết bị, giúp tối ưu diện tích lắp đặt trong khu bếp nhà hàng, khách sạn hoặc quán ăn. Thiết kế này cho phép người dùng bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau mà không cần sử dụng nhiều tủ riêng biệt, góp phần tiết kiệm không gian và nâng cao hiệu quả vận hành.
Dung tích lớn 518L đáp ứng nhu cầu lưu trữ thực phẩm
Tủ sở hữu tổng dung tích lên tới 518L, trong đó ngăn mát 277L và ngăn đông 241L. Không gian lưu trữ rộng giúp bảo quản số lượng lớn nguyên liệu như thịt, hải sản, rau củ, nước sốt và đồ uống trong môi trường bếp công nghiệp có tần suất sử dụng cao. Đây là lựa chọn phù hợp cho các mô hình kinh doanh F&B cần lưu trữ thực phẩm liên tục mỗi ngày.
Dải nhiệt độ linh hoạt cho từng nhu cầu bảo quản
Ngăn mát hoạt động trong khoảng nhiệt độ từ -2°C đến 12°C, phù hợp để bảo quản thực phẩm tươi sống, rau củ, đồ uống hoặc nguyên liệu cần giữ lạnh ngắn hạn. Trong khi đó, ngăn đông có khả năng duy trì nhiệt độ từ -25°C đến -11°C, hỗ trợ cấp đông và bảo quản thực phẩm dài ngày hiệu quả, hạn chế tình trạng hư hỏng và thất thoát nguyên liệu.
Tủ đông mát 2 cánh Hoshizaki HRF-78MC-S
Thiết kế phù hợp môi trường bếp công nghiệp
Tủ có kích thước 700 x 800 x 2050 mm với kiểu dáng đứng gọn gàng, dễ dàng bố trí trong nhiều không gian bếp khác nhau. Hệ thống gồm 4 kệ chứa hỗ trợ phân loại nguyên liệu khoa học, giúp người dùng dễ dàng sắp xếp và lấy thực phẩm khi cần sử dụng. Thiết kế này đặc biệt phù hợp với các khu bếp yêu cầu tính chuyên nghiệp và tối ưu thao tác vận hành.
Giải pháp bảo quản thực phẩm cho nhà hàng, khách sạn
Với khả năng kết hợp giữa lưu trữ đông và mát trong cùng một thiết bị, Hoshizaki HRF-78MC-S giúp tiết kiệm chi phí đầu tư thiết bị và tối ưu quy trình bảo quản thực phẩm. Sản phẩm phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, quán café, bếp ăn công nghiệp và các mô hình F&B cần một giải pháp lưu trữ thực phẩm ổn định, tiện lợi và tiết kiệm không gian.
Thông số kỹ thuật
| Model | HRF-78MC-S |
| Thương hiệu | Hoshizaki |
| Xuất xứ | Trung Quốc |
| Dải nhiệt độ ngăn mát | -2°C ~ 12°C |
| Dải nhiệt độ ngăn đông | -25°C ~ -11°C |
| Số lượng kệ | 4 |
| Dung tích | 518 L |
| Dung tích ngăn mát | 277 L |
| Dung tích ngăn đông | 241 L |
Kết luận
Với thiết kế tối ưu, dung tích lớn và khả năng bảo quản thực phẩm hiệu quả, Hoshizaki HRF-78MC-S là lựa chọn phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, quán café và bếp ăn công nghiệp. Thiết bị giúp tối ưu không gian lưu trữ, hỗ trợ sắp xếp nguyên liệu khoa học và đáp ứng nhu cầu vận hành liên tục trong môi trường bếp chuyên nghiệp. Đây là giải pháp bảo quản thực phẩm tiện lợi dành cho các mô hình F&B cần sự ổn định và hiệu quả lâu dài.
