Trong một khu vực pha chế, việc đặt nguyên liệu và dụng cụ ở đúng vị trí có thể giúp nhân viên rút ngắn đáng kể các thao tác trong quá trình phục vụ. Đặc biệt với mô hình cà phê, trà sữa hoặc đồ uống mang đi, các thành phần như đá, topping và syrup thường xuyên được sử dụng nên cần được bố trí gần khu vực thao tác.
Quầy pha chế inox TC-QPC002 được thiết kế theo hướng tập trung các vị trí chuẩn bị nguyên liệu trên cùng một thiết bị. Với chiều dài 1,3m, sản phẩm kết hợp thùng đá, 5 khay topping, khoang chứa syrup, ngăn kéo và tủ lưu trữ, tạo thành một khu vực pha chế gọn gàng và thuận tiện cho quá trình phục vụ.
Bố trí nguyên liệu và dụng cụ ngay trong tầm thao tác
Điểm đáng chú ý của TC-QPC002 nằm ở cách phân chia các khu vực chức năng. Thay vì chỉ cung cấp một mặt bàn làm việc, sản phẩm kết hợp thêm không gian chứa nguyên liệu và dụng cụ, giúp tận dụng hiệu quả diện tích của quầy pha chế.
Bản thiết kế quầy pha chế inox TC-QPC002
Thùng đá và 5 khay topping bố trí trên cùng mặt quầy
Khu vực pha chế được tích hợp thùng đá cùng 5 khay topping, phù hợp để chuẩn bị các thành phần thường xuyên sử dụng khi pha chế đồ uống. Cách bố trí này giúp nhân viên dễ dàng lấy đá và topping ngay tại vị trí làm việc, hạn chế phải di chuyển qua nhiều khu vực.
Khoang syrup riêng giúp sắp xếp nguyên liệu gọn hơn
Khoang chứa syrup được bố trí riêng biệt, tạo vị trí cố định cho các loại siro và nguyên liệu dạng chai. Việc phân chia khu vực bảo quản giúp mặt bàn hạn chế đồ dùng không cần thiết, đồng thời thuận tiện hơn khi lấy nguyên liệu trong quá trình pha chế.
Ngăn kéo và khoang tủ bổ sung không gian lưu trữ
Bên cạnh khu vực nguyên liệu, TC-QPC002 còn có ngăn kéo và khoang tủ lưu trữ. Đây là vị trí phù hợp để sắp xếp dụng cụ pha chế, phụ kiện hoặc vật tư cần sử dụng trong ca làm việc, giúp khu vực phía trên luôn thông thoáng.
Kết cấu inox phù hợp với môi trường pha chế
Quầy được gia công từ inox 304 dày 0.8-1.0mm, phù hợp với khu vực thường xuyên tiếp xúc với nước, đá viên và nguyên liệu pha chế. Bề mặt inox nhẵn, dễ lau chùi sau quá trình sử dụng và thuận tiện cho việc duy trì vệ sinh tại quầy.
Chân tăng chỉnh hỗ trợ cân bằng khi lắp đặt
Hệ thống chân tăng chỉnh giúp điều chỉnh độ cân bằng của quầy trên các mặt sàn khác nhau. Đây là chi tiết cần thiết đối với thiết bị có nhiều khu vực chức năng, đặc biệt khi quầy được lắp đặt trong không gian pha chế có cường độ sử dụng cao.
Tìm hiểu thêm về quầy bar - quầy pha chế tại đây
Hình ảnh phối cảnh quầy pha chế inox TC-QPC002 trong không gian quầy bar
Phụ kiện được hoàn thiện đồng bộ
Ngăn kéo, ray trượt, bản lề và khóa được gia công đồng bộ với tổng thể sản phẩm, hỗ trợ quá trình đóng mở và sử dụng thuận tiện. Quầy được sản xuất theo ISO 9001:2015, góp phần đảm bảo tính đồng đều trong quá trình gia công và hoàn thiện.
Kết luận
Nhờ tập trung các vị trí chứa đá, topping, syrup và dụng cụ trên cùng một thiết bị, TC-QPC002 phù hợp với quán cà phê, quán trà sữa, quầy bar, cửa hàng đồ uống, nhà hàng và khách sạn. Sản phẩm đặc biệt hữu ích với những mô hình cần một khu vực pha chế nhỏ gọn nhưng vẫn phải đáp ứng nhiều công đoạn phục vụ.
Khi xây dựng khu pha chế hoàn chỉnh, quầy có thể kết hợp với các dòng bàn quầy inox và thiết bị inox khác để đồng bộ khu vực làm việc.
Thông Số Kỹ Thuật
| Tên sản phẩm | Quầy pha chế inox TC-QPC002 |
| Kích thước | 1900 × 900 × 900mm (±5mm) |
| Thiết kế | |
| Khoang 1 | Khoang hạ bậc hở, 1 ngăn kéo, khoang kín 2 tầng có cửa |
| Khoang 2 | 1 ngăn kéo, khoang kín 2 tầng có cửa |
| Khoang 3 | Khoang hạ bậc hở, khoang kín 1 tầng có cửa |
| Lỗ đi dây điện | Bố trí 2 mặt |
| Chân | Có tăng chỉnh |
| Phụ kiện | Ngăn kéo, khóa, bản lề, ray trượt |
| Tiêu chuẩn | ISO 9001:2015 |
| Xuất xứ | Việt Nam |
