Máy trộn bột Berjaya 10l BJY-BM10-DT

Máy trộn bột Berjaya 10l BJY-BM10-DT là thiết bị chuyên dụng giúp nhào bột, trộn nguyên liệu, đánh trứng và đánh kem nhanh chóng và tiết kiệm công sức. Sản phẩm được trang bị cối trộn 10L, khả năng trộn tối đa 2,5kg nguyên liệu cùng 3 loại càng chuyên dụng, đáp ứng linh hoạt nhiều nhu cầu sơ chế nguyên liệu. Máy phù hợp sử dụng trong tiệm bánh kem, cơ sở sản xuất bánh ngọt, thực phẩm, nhà hàng và các mô hình bếp công nghiệp.

Sản phẩm mang thương hiệu BERJAYA đến từ Malaysia, một trong những nhà cung cấp thiết bị làm bánh bếp chuyên nghiệp được xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia trên thế giới. Nhờ uy tín và chất lượng đã được khẳng định trên thị trường quốc tế, Berjaya là lựa chọn đáng tin cậy cho các cơ sở kinh doanh và khu bếp chuyên nghiệp khi cần đầu tư máy trộn bột.

Máy trộn bột Berjaya 10l BJY-BM10-DT được sử dụng rộng rãi tại các cơ sở làm bánh

Những điểm nổi bật của máy trộn bột Berjaya 10l BJY-BM10-DT

Máy được cấu tạo hỗ trợ cho quá trình trộn trở nên dễ dàng xử lý các loại nguyên liệu khác nhau và chủ động hơn trong từng mẻ sản xuất, cụ thể như sau:

Ba càng trộn kết hợp nhiều tốc độ cho từng loại nguyên liệu

Máy trộn bột Berjaya 10l có 3 loại càng thực hiện nhiều công đoạn khác nhau thay vì chỉ tập trung vào nhào bột. Càng móc câu có tốc độ khoảng 125 vòng/phút nhào nặn các loại bột khô, bột đặc và nặng như bột bánh mì, bánh bao hay pizza,.... Càng chân vịt 204 vòng/phút dùng để trộn bột có độ đặc vừa, bơ, nhân bánh,...Trong khi càng lồng 376 vòng/phút thích hợp để đánh trứng, đánh kem, đánh bơ và các hỗn hợp cần tạo độ bông.

Cối trộn 10L chắc chắn, dễ tháo rời vệ sinh

Cối trộn BJY-BM10-DT có dung tích 10L đáp ứng tốt nhu cầu xử lý nguyên liệu theo từng mẻ, với khả năng trộn tối đa 2,5kg bột. Chất liệu cối trộn được làm bằng chất liệu chống dính giúp hạn chế hao hụt nguyên liệu đồng thời, cối được cố định bằng chốt khóa giúp chắc chắn trong quá trình máy hoạt động có thể thể tháo rời khi cần vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. 

Cối trộn máy BJY-BM10-DT 10L chống dính dễ dàng vệ sinh

Cần gạt số điều chỉnh tốc độ trộn

Cần gạt số Berjaya 10l BJY-BM10-DT được bố trí bên hông máy giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh tốc độ trong quá trình trộn. Tùy vào đặc tính của nguyên liệu, người dùng có thể lựa chọn tốc độ thấp khi nhào bột đặc, tốc độ trung bình khi trộn nguyên liệu và tốc độ cao khi đánh trứng hoặc kem. Nhờ đó, quá trình trộn được kiểm soát phù hợp hơn thay vì sử dụng một tốc độ cố định cho tất cả các loại nguyên liệu.

Tay quay nâng hạ cối thuận tiện

Tay quay máy trộn bột Berjaya 10l đảm nhiệm việc nâng và hạ cối trộn, giúp điều chỉnh khoảng cách giữa cối và càng trộn thuận tiện hơn. Khi muốn nâng cối lên, người dùng xoay tay quay theo chiều kim đồng hồ và xoay ngược chiều để hạ cối xuống. Cấu tạo này cũng hỗ trợ quá trình tháo cối, lấy nguyên liệu và vệ sinh máy sau khi sử dụng.

Bảng điều khiển điện tử tích hợp hẹn giờ

Bảng điều khiển điện tử giúp người dùng thao tác bật tắt và chủ động kiểm soát thời gian máy hoạt động. Với BJY-BM10-DT có chức năng hẹn giờ, người dùng có thể cài đặt thời gian trộn theo từng công thức thay vì phải liên tục đứng cạnh để canh máy. Bên cạnh đó, trang bị thêm nút dừng khẩn cấp giúp nhanh chóng ngắt hoạt động của máy khi phát hiện tình huống bất thường, tăng tính an toàn trong quá trình sử dụng.

Cận cảnh bộ điều khiển điện tử

Chân đế chắc chắn, hạn chế rung lắc

Chân đế được thiết kế chắc chắn giúp máy trộn bột Berjaya 10L giữ được độ ổn định khi hoạt động, đặc biệt trong quá trình trộn những loại bột có độ đặc cao. Kết cấu chân đế cao vững giúp hạn chế tình trạng máy bị xê dịch trong lúc vận hành, tạo sự yên tâm hơn khi sử dụng tại các khu vực bếp có tần suất làm việc thường xuyên.

Ứng dụng đa dạng

Nhờ kết hợp 3 loại càng trộn, máy BJY-BM10-DT có thể đáp ứng nhiều nhu cầu nhào bột, đánh bông,.. trong cùng một thiết bị. Máy thích hợp sử dụng tại tiệm bánh, cơ sở sản xuất bánh, bánh trung thu, nhà hàng pizza, bếp nhà hàng, khách sạn và các mô hình kinh doanh thực phẩm vừa và nhỏ cần xử lý nguyên liệu thường xuyên. Đối với những cơ sở kinh doanh có nhu cầu sử dụng máy trộn bột dung tích lớn hơn có thể tham khảo mã máy trộn bột Berjaya BJY-BM30-DT cùng dòng nhưng có dung tích 30L lớn hơn.

Kết luận

Máy trộn bột Berjaya 10l BJY-BM10-DT sở hữu cối trộn 10L, khả năng trộn tối đa 2,5kg, 3 loại càng chuyên dụng cùng chức năng điều chỉnh tốc độ và hẹn giờ, đáp ứng linh hoạt nhiều nhu cầu từ trộn bột, đánh trứng đến đánh kem. Là sản phẩm Berjaya nhập khẩu, được Bếp Toàn Cầu phân phối chính hãng, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và chất lượng ổn định cho nhu cầu sử dụng trong bếp bánh và cơ sở kinh doanh. Liên hệ ngay để được tư vấn và báo giá chi tiết.

Thông số kỹ thuật