Bếp dàn công nghiệp 2 họng to 6 họng nhỏ BD-2T6N

Bếp dàn công nghiệp 2 họng to 6 họng nhỏ BD-2T6N là dòng bếp á công nghiệp được thiết kế với 2 họng lớn và 6 họng nhỏ, cho phép bố trí nhiều nồi và thực hiện đồng thời các công đoạn nấu nướng khác nhau. Bếp sử dụng hệ thống van gas riêng cho từng họng, kết hợp kiềng gang chắc chắn, đánh lửa bằng súng và đầu khò, phù hợp để nấu mỳ cay, phở bát đá, cơm thố và nướng thực phẩm tại nhà hàng, quán ăn Hàn Quốc, các mô hình kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Đặc điểm nổi bật của bếp dàn công nghiệp  2 họng to 6 họng nhỏ BD-2T6N

2 họng to và 6 họng nhỏ, nấu nhiều nồi cùng lúc

Bếp dàn công nghiệp kết hợp giữa 2 họng to và 6 họng nhỏ trên cùng một dàn bếp mang lại giải pháp chế biến đa năng. 2 họng to công suất lớn chuyên dụng cho các thao tác đun sôi nhanh các nồi dung tích lớn, nấu nước dùng. 6 họng nhỏ lửa êm, ổn định cho các nồi nhỏ, nêu hoặc bát đá từ đó giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian ra món khi múc nước dùng từ 2 nồi lớn vào từng nồi nhỏ. Những nhà hàng có mô hình nhỏ hơn có thể tham khảo Bếp gas công nghiệp hàn quốc 1 họng to 5 họng nhỏ BD-1T5N có 1 họng lớn và 5 họng nhỏ.

8 họng của bếp công nghiệp BD-2T6N giúp chế biến linh hoạt nhiều món cùng lúc

Kiềng trên họng nhỏ, vừa nướng vừa đặt nồi

Các họng nhỏ được bố trí kiềng phía trên, có thể sử dụng để đặt nồi, chảo trong quá trình đun nấu hoặc tận dụng làm vị trí nướng thực phẩm. Cách bố trí này giúp người dùng linh hoạt thay đổi mục đích sử dụng từng khu vực trên bếp dàn BD-2T6N tùy theo món ăn và công đoạn chế biến. Sản phẩm được Bếp Toàn Cầu thiết kế và sản xuất có thể linh hoạt vị trí kiềng cũng như là số lượng họng theo nhu cầu.

Van gas riêng từng họng, linh hoạt sử dụng

Mỗi họng bếp công nghiệp BD-2T6N được trang bị van khóa gas độc lập, cho phép sử dụng đồng thời nhiều họng hoặc chỉ mở những họng cần thiết. Phía sau van gas có cửa gió để điều chỉnh lượng oxy đi vào họng bếp, từ đó hỗ trợ điều chỉnh trạng thái ngọn lửa theo nhu cầu sử dụng. Gas được dẫn trực tiếp qua hệ thống ống inox chắc chắn, kết hợp khóa dạng van, tạo nên hệ thống cấp gas gọn gàng và bền bỉ trong quá trình sử dụng.

Bật lửa bằng súng nhanh chóng

Bếp dàn công nghiệp 2 họng to 6 họng nhỏ BD-2T6N sử dụng phương thức đánh lửa gián tiếp bằng súng đánh lửa, người dùng mở van gas rồi dùng súng để mồi lửa cho từng họng bếp. Sau khi lửa cháy, có thể tiếp tục điều chỉnh van gas để tăng hoặc giảm ngọn lửa theo từng món ăn và công đoạn nấu. Ngoài ra, bếp còn được trang bị đầu khò, hỗ trợ tạo nhiệt trực tiếp để nướng cháy xém hoặc xử lý bề mặt thực phẩm.

Khay hứng mỡ thừa, đảm bảo vệ sinh

Phía dưới các bếp dàn 2 họng to 6 họng nhỏ BD-2T6N được bố trí khay hứng mỡ để thu gom dầu mỡ, vụn thức ăn và thực phẩm rơi vãi trong quá trình chế biến. Khay có thể tháo rời sau mỗi ngày sử dụng, giúp người dùng dễ dàng lau dọn và hạn chế dầu mỡ bám trực tiếp vào thân bếp.

Giá inox thuận tiện cất giữ dụng cụ

Bếp dàn BD-2T6N được thiết kế thêm giá để đồ bằng inox, tạo không gian đặt nồi, chảo, hộp gia vị hoặc các dụng cụ nấu nướng giúp tận dụng khoảng trống bên dưới bếp, đồng thời thuận tiện lấy và cất dụng cụ trong quá trình chế biến.

Kích thước rộng thao tác nấu nướng thoải mái

Bếp công nghiệp BD-2T6N có kích thước 1500 x 600 x 800 mm, tạo mặt bếp rộng để bố trí 8 nồ cùng sử dụng được hỗ trợ đầu bếp thao tác chế biến thỏa mái. Bốn chân bếp dạng hộp vuông được làm bằng inox chắc chắn, có khả năng chịu lực tốt và giúp bếp đứng ổn định khi đặt nhiều nồi hoặc thao tác nấu nướng, hạn chế tình trạng rung lắc trong quá trình sử dụng.

Kết luận

Bếp dàn công nghiệp 2 họng to 6 họng nhỏ BD-2T6N phù hợp với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cần sử dụng nhiều họng nấu trên cùng một thiết bị. Hệ thống họng lớn, họng nhỏ kết hợp đầu khò, bếp có thể sử dụng cho nhiều công đoạn như đun nấu bằng nồi, chế biến nhiều món cùng lúc, nướng thịt cá hoặc tạo nhiệt trực tiếp trên bề mặt thực phẩm. Liên hệ Bếp Toàn Cầu để tư vấn chi tiết.

Thiết kế sản xuất lắp đặt của tiêu chuẩn ISO 9001:2015

Thông số kỹ thuật