Bếp Chiên Nhúng Berjaya FSGDF12 Dùng Gas

Bếp chiên nhúng Berjaya FSGDF-12 dùng gas là dòng bếp chiên nhúng của thương hiệu Berjaya (Malaysia), nổi tiếng với độ bền và khả năng vận hành ổn định. Thiết bị sử dụng nhiên liệu gas, tích hợp nhiều tính năng an toàn và thường được sử dụng để chế biến các món chiên ngập dầu tại nhà hàng, khách sạn và các của hàng phục vụ thức ăn nhanh.

Bếp chiên nhúng Berjaya FSGDF12 dùng gas

Đặc điểm nổi bật của bếp chiên nhúng Berjaya FSGDF12 dùng gas 

Bếp chiên nhúng Berjaya FSGDF12 được trang bị nhiều tính năng hỗ trợ quá trình chế biến, vệ sinh và vận hành. Thiết bị được sử dụng để chế biến các món ăn theo phương pháp chiên ngập dầu như khoai tây chiên, gà rán, phô mai que, xúc xích và nhiều món ăn nhanh, ăn vặt khác. Dưới đây là những đặc điểm nổi bật của sản phẩm:

Thiết kế dạng đứng gọn gàng, hiện đại

Bếp chiên nhúng Berjaya FSGDF12 có kích thước 310 × 715 × 1.020 mm, thiết kế dạng đứng giúp bố trí gọn gàng trong nhiều không gian bếp mà không cần sử dụng thêm bàn hoặc giá đỡ. Kiểu dáng hình chữ nhật cũng tạo thuận lợi khi sắp xếp và lắp đặt cùng các thiết bị khác trong khu vực chế biến. Toàn bộ thân bếp được chế tạo từ thép không gỉ (inox) có khả năng chống ăn mòn và chịu nhiệt tốt. Bề mặt inox nhẵn giúp việc lau chùi dầu mỡ và vệ sinh thiết bị sau mỗi ca làm việc trở nên dễ dàng hơn.

Khoang chiên và giỏ chiên bằng inox bền bỉ

Berjaya FSGDF12 được trang bị 1 khoang chiên với dung tích 11l đi kèm nắp đậy và giỏ chiên bằng inox, hạn chế hiện tượng gỉ sét khi thường xuyên tiếp xúc với dầu ở nhiệt độ cao. Nắp bếp có tay cầm cách nhiệt, hỗ trợ thao tác đóng mở thuận tiện trong quá trình sử dụng. Giỏ chiên có kích thước 220 × 250 × 100 mm, thiết kế dạng lưới với các lỗ phân bố đồng đều, giúp thực phẩm tiếp xúc đều với dầu và hỗ trợ dầu thoát nhanh hơn khi nhấc giỏ ra khỏi bồn chiên.

Trang bị nhiều tính năng an toàn

Để nâng cao độ an toàn khi vận hành, Berjaya FSGDF12 được trang bị cảm biến nhiệt và bộ giới hạn nhiệt độ an toàn. Khi ngọn lửa vô tình bị tắt, cảm biến sẽ tự động ngắt nguồn cấp gas nhằm hạn chế nguy cơ rò rỉ. Trong trường hợp nhiệt độ dầu vượt quá 230°C, bộ giới hạn nhiệt độ sẽ tự động ngắt đầu đốt để bảo vệ thiết bị và hỗ trợ quá trình vận hành an toàn hơn.

Van xả dầu đóng mở thuận tiện

Bếp chiên nhúng Berjaya FSGDF12 được trang bị van xả dầu với cơ chế đóng mở thuận tiện, giúp xả toàn bộ lượng dầu trong bồn chiên khi cần thay dầu hoặc vệ sinh thiết bị. Thiết kế này hỗ trợ loại bỏ dầu thừa và cặn bẩn nhanh chóng, đồng thời giúp quá trình vệ sinh bồn chiên trở nên đơn giản, tiết kiệm thời gian hơn.

Điều chỉnh nhiệt độ bằng thermostat

Berjaya FSGDF12 được trang bị bộ điều khiển nhiệt độ bằng thermostat, cho phép cài đặt mức nhiệt phù hợp với từng loại thực phẩm. Thermostat giúp duy trì nhiệt độ đã thiết lập trong suốt quá trình chiên, hạn chế sự dao động nhiệt, từ đó hỗ trợ thực phẩm chín đồng đều và giúp người dùng dễ dàng kiểm soát quá trình chế biến.

Đầu đốt hiệu suất cao

Berjaya FSGDF12 sử dụng đầu đốt khí có trộn khí (Aerated Burner), giúp quá trình đốt cháy diễn ra hiệu quả hơn và góp phần giảm lượng khí CO phát thải. Mỗi đầu đốt có công suất 11.000 BTU (11,6 MJ), cung cấp nguồn nhiệt ổn định trong quá trình chiên. Bên cạnh đó, Berjaya FSGDF12  có mức tiêu thụ gas 22.000 BTU/giờ (23,3 MJ/giờ) và tương thích với cả khí hóa lỏng (LPG) và khí tự nhiên (NG), mang đến sự linh hoạt trong việc lựa chọn nguồn nhiên liệu theo điều kiện sử dụng.

Kết luận

Bếp chiên nhúng đơn dùng gas Berjaya FSGDF12 sở hữu thiết kế dạng đứng với 1 khoang chiên, thân máy bằng thép không gỉ cùng hệ thống gia nhiệt bằng gas và nhiều tính năng hỗ trợ vận hành an toàn. Đây là một trong những model bếp chiên nhúng của Berjaya, đáp ứng nhu cầu chế biến thực phẩm bằng phương pháp chiên ngập dầu trong các khu bếp chuyên nghiệp.

Thông số kỹ thuật