Bàn mát 6 ngăn kéo 3 tầng Berjaya 6DRC-1850-29-3R

Bàn mát 6 ngăn kéo 3 tầng Berjaya 6DRC-1850-29-3R là thiết bị bảo quản lạnh phù hợp với nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh và bếp ăn công nghiệp có nhu cầu lưu trữ nhiều nhóm nguyên liệu trong cùng một vị trí. Thuộc nhóm thiết bị làm lạnh, sản phẩm sở hữu dung tích 536 lít, chiều dài 1850 mm và cấu trúc 3 tầng giúp tận dụng hiệu quả không gian dưới mặt bàn thao tác.

Những đặc điểm nổi bật của bàn mát 6 ngăn kéo 3 tầng Berjaya 6DRC-1850-29-3R

Điểm khác biệt của model này nằm ở 6 ngăn kéo được bố trí thành 3 tầng. Cấu trúc này cho phép khu bếp phân loại nguyên liệu theo từng nhóm, từng ca chuẩn bị hoặc từng công đoạn chế biến, thay vì lưu trữ chung trong một khoang lớn.

6 ngăn kéo 3 tầng, tăng khả năng phân loại thực phẩm

Thiết kế 6 ngăn kéo riêng biệt giúp bố trí thực phẩm khoa học và thuận tiện khi lấy nguyên liệu trong giờ cao điểm. Các ngăn kéo tự đóng hỗ trợ thao tác nhanh, đồng thời góp phần hạn chế thất thoát hơi lạnh khi sử dụng.

Bàn mát 6 ngăn kéo 3 tầng Berjaya 6DRC-1850-29-3R

Dung tích 536 lít trong thiết kế bàn dài 1850 mm

Tổng thể tích 536 lít phù hợp để bảo quản rau củ, thịt cá sơ chế, thực phẩm chế biến sẵn hoặc nguyên liệu làm bánh. Kích thước 1850 × 760 × 840 mm tạo mặt bàn thao tác rộng, phù hợp bố trí tại khu sơ chế hoặc khu ra món.

Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ +2 đến +8°C

Dải nhiệt độ từ +2 đến +8°C đáp ứng nhu cầu bảo quản mát thực phẩm hằng ngày. Hệ thống làm lạnh bằng quạt hỗ trợ khí lạnh lưu thông trong khoang tủ, góp phần duy trì môi trường bảo quản hiệu quả.

Chứa 12 khay GN 1/1 sâu 65 mm

Bàn mát có sức chứa 12 khay GN 1/1 độ sâu 65 mm, phù hợp với quy trình sơ chế và lưu trữ thực phẩm theo khay tiêu chuẩn. Với các nhu cầu khác về dung tích hoặc số lượng ngăn kéo, khách hàng có thể tham khảo thêm danh mục bàn mát công nghiệp tại Bếp Toàn Cầu.

Kết cấu cách nhiệt và hệ thống lạnh bền bỉ

Thân máy sử dụng lớp cách nhiệt polyurethane cyclo-isopentane mật độ cao, hỗ trợ hạn chế thất thoát nhiệt. Dàn bay hơi được xử lý urethane để hỗ trợ chống ăn mòn cho hệ thống làm lạnh. Sản phẩm sử dụng môi chất lạnh R290, hỗ trợ hiệu quả làm lạnh và thân thiện hơn với môi trường. Theo thông tin kỹ thuật, thiết bị đã được thử nghiệm trong điều kiện nhiệt độ môi trường 38°C.

Kết luận

Nếu khu bếp cần một thiết bị lưu trữ lạnh có nhiều ngăn kéo, dễ kiểm soát nguyên liệu và tối ưu không gian theo chiều dọc, bàn mát 6 ngăn kéo 3 tầng Berjaya 6DRC-1850-29-3R là lựa chọn đáng cân nhắc. Liên hệ Bếp Toàn Cầu để được tư vấn, báo giá và hỗ trợ chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu vận hành.

Thông số kỹ thuật