Bàn mát 2 ngăn kéo Berjaya 2DRC-1165-29-2R là thiết bị làm lạnh chuyên dụng thuộc nhóm bàn mát công nghiệp, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn, tiệm bánh và bếp công nghiệp. Với dung tích 279 lít, thiết kế 2 ngăn kéo và mặt bàn inox, sản phẩm vừa bảo quản nguyên liệu ở nhiệt độ mát, vừa hỗ trợ thao tác sơ chế hoặc ra món ngay tại một vị trí.
Những đặc điểm nổi bật của bàn mát 2 ngăn kéo Berjaya 2DRC-1165-29-2R
Bàn mát Berjaya 2DRC-1165-29-2R kết hợp khoang lạnh 2 ngăn kéo và bàn thao tác trong cùng một thiết bị, hỗ trợ bếp chuyên nghiệp lưu trữ nguyên liệu gọn gàng và lấy thực phẩm nhanh hơn.
Bảo quản thực phẩm trong dải nhiệt độ +2 đến +8°C
Dải nhiệt này phù hợp để giữ mát rau củ, thịt cá sơ chế, thực phẩm chế biến sẵn và nguyên liệu làm bánh. Hệ thống tuần hoàn khí cưỡng bức hỗ trợ đưa hơi lạnh lưu thông trong khoang chứa.
2 ngăn kéo tự đóng, lấy nguyên liệu nhanh
Thiết kế 2 ngăn kéo giúp phân loại thực phẩm khoa học, thuận tiện khi nhân viên cần lấy nguyên liệu trong quá trình chế biến. Cơ chế tự đóng góp phần hạn chế thất thoát hơi lạnh khi sử dụng.
Bàn mát 2 ngăn kéo Berjaya 2DRC-1165-29-2R trong không gian bếp
Tương thích khay GN tiêu chuẩn
Khoang tủ chứa được 4 khay GN 1/1 độ sâu 150 mm, giúp sắp xếp thực phẩm theo khay một cách đồng bộ. Đây là lợi thế phù hợp với mô hình bếp có quy trình sơ chế và lưu trữ bằng khay GN.
Cách nhiệt hiệu quả, kết cấu bền bỉ
Thân máy sử dụng lớp cách nhiệt polyurethane cyclo-isopentane mật độ cao, góp phần hạn chế thất thoát nhiệt. Dàn bay hơi được xử lý urethane để hỗ trợ tăng khả năng chống ăn mòn trong quá trình vận hành.
Sử dụng môi chất lạnh R290
Bàn mát sử dụng môi chất lạnh R290, hỗ trợ hiệu quả làm lạnh và thân thiện hơn với môi trường. Đây là chi tiết đáng chú ý cho các đơn vị ưu tiên thiết bị lạnh có định hướng sử dụng bền vững.
Kết luận
Nếu cần một bàn mát 2 ngăn kéo có khả năng bảo quản ổn định, tiện sắp xếp nguyên liệu và phù hợp với nhịp vận hành của bếp công nghiệp, bàn mát 2 ngăn kéo Berjaya 2DRC-1165-29-2R là lựa chọn đáng cân nhắc. Liên hệ Bếp Toàn Cầu để được tư vấn sản phẩm, báo giá và hỗ trợ chọn thiết bị phù hợp với mô hình kinh doanh.
Thông số kỹ thuật
| Model | 2DRC-1165-29-2R |
| Thương hiệu | Berjaya |
| Loại thiết bị | Bàn mát 2 ngăn kéo |
| Dung tích | 279 lít |
| Dải nhiệt độ | +2 đến +8°C |
| Kích thước bên ngoài | 1165 × 760 × 840 mm |
| Điện áp / Tần số | 230V/1/50Hz hoặc 220V/1/60Hz |
| Công suất làm lạnh | 712 W |
| Công suất điện | 361 – 399 W |
| Cường độ dòng điện | 2,5 – 2,7 A |
| Hệ thống làm lạnh | Làm lạnh bằng quạt |
| Môi chất lạnh | R290 |
| Số ngăn kéo | 2 |
| Sức chứa khay GN 1/1 | 4 khay, độ sâu 150 mm |
| Trọng lượng | 98 kg |
| Số lượng container 20 ft | 20 |
| Số lượng container 40 ft | 44 |
