Bàn đông mát Hoshizaki RFT-156MC-S

Trong các nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn công nghiệp, việc bảo quản đồng thời thực phẩm tươi và thực phẩm đông lạnh thường yêu cầu nhiều thiết bị riêng biệt, gây tốn diện tích và ảnh hưởng đến quy trình làm việc. Bàn đông mát Hoshizaki RFT-156MC-S được thiết kế theo giải pháp "2 trong 1", tích hợp cả ngăn mát và ngăn đông trong cùng một thiết bị, giúp tối ưu không gian mà vẫn đáp ứng đầy đủ nhu cầu bảo quản nguyên liệu.

Đặc điểm nổi bật của bàn đông mát Hoshizaki RFT-156MC-S

Bàn đông mát Hoshizaki RFT-156MC-S được trang bị nhiều tính năng giúp tối ưu hiệu quả bảo quản và nâng cao sự tiện lợi trong quá trình sử dụng:

• Thiết kế kết hợp ngăn đông và ngăn mát, giúp lưu trữ đồng thời nhiều nhóm thực phẩm với các mức nhiệt khác nhau trên cùng một thiết bị.
• Dung tích tổng 287L, bao gồm 136L ngăn mát và 151L ngăn đông, đáp ứng nhu cầu bảo quản đa dạng nguyên liệu cho bếp chuyên nghiệp.
• Ngăn mát duy trì nhiệt độ từ -6°C đến 12°C, phù hợp bảo quản rau củ, đồ uống, nước sốt, topping và thực phẩm tươi.
• Ngăn đông hoạt động trong dải nhiệt từ -25°C đến -7°C, thích hợp lưu trữ thịt, hải sản và các nguyên liệu cần cấp đông.
• Trang bị 4 kệ chứa, hỗ trợ phân chia thực phẩm khoa học, giúp sắp xếp gọn gàng và dễ dàng lấy nguyên liệu khi cần.
• Kích thước 1500 × 600 × 850–880 mm, mang đến không gian lưu trữ lớn nhưng vẫn tối ưu diện tích lắp đặt trong khu bếp.
• Mặt bàn inox rộng và chắc chắn, có thể tận dụng làm khu vực sơ chế hoặc đặt thiết bị, dụng cụ trong quá trình chế biến.
• Công suất tiêu thụ 485W, đảm bảo khả năng làm lạnh ổn định, đáp ứng nhu cầu vận hành liên tục.
• Sử dụng môi chất lạnh R290, giúp nâng cao hiệu quả làm lạnh và phù hợp với xu hướng sử dụng môi chất lạnh thân thiện với môi trường.
• Nguồn điện 1 pha 220–240V AC, 50Hz, tương thích với hệ thống điện phổ biến tại nhà hàng, khách sạn và các mô hình F&B.
• Hoạt động ổn định trong môi trường từ 5–38°C, đáp ứng điều kiện làm việc tại các khu bếp có nhiệt độ môi trường cao.

Với thiết kế tích hợp hai khoang bảo quản riêng biệt, dung tích lớn và khả năng làm lạnh ổn định, bàn đông mát Hoshizaki RFT-156MC-S giúp tối ưu không gian lưu trữ, nâng cao hiệu quả vận hành và đáp ứng linh hoạt nhu cầu bảo quản thực phẩm trong bếp chuyên nghiệp. Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và lựa chọn giải pháp bảo quản phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn.

Thông số kỹ thuật