Bàn đông mát 3 cánh Hoshizaki RFT-188MC-S

Trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn công nghiệp, việc bảo quản nhiều nhóm thực phẩm ở các mức nhiệt khác nhau luôn là yêu cầu quan trọng. Nếu sử dụng riêng tủ đông và tủ mát sẽ chiếm nhiều diện tích, đồng thời làm giảm tính linh hoạt trong quá trình sơ chế và chế biến. Các dòng bàn đông mát công nghiệp giúp tối ưu không gian và nâng cao hiệu quả bảo quản nguyên liệu.

Bàn đông mát 3 cánh Hoshizaki RFT-188MC-S được thiết kế để kết hợp cả ngăn đông, ngăn mát và mặt bàn thao tác trên cùng một thiết bị. Với tổng dung tích 507L, khả năng làm lạnh ổn định và thiết kế inox bền bỉ, sản phẩm giúp tối ưu không gian bếp, nâng cao hiệu quả bảo quản thực phẩm và hỗ trợ quy trình vận hành chuyên nghiệp.

Đặc điểm nổi bật

Dưới đây là những ưu điểm giúp Hoshizaki RFT-188MC-S trở thành lựa chọn phù hợp cho các khu bếp thương mại và bếp công nghiệp.

Kết hợp ngăn đông và ngăn mát trên cùng một thiết bị

Hoshizaki RFT-188MC-S sở hữu tổng dung tích 507L, gồm 168L ngăn đông và 339L ngăn mát, cho phép bảo quản đồng thời nhiều nhóm thực phẩm khác nhau. Thiết kế này giúp giảm số lượng thiết bị cần lắp đặt, tối ưu diện tích và hỗ trợ nhân viên thao tác nhanh hơn trong quá trình chế biến.

Duy trì nhiệt độ ổn định cho từng loại nguyên liệu

Ngăn đông hoạt động trong khoảng -25°C đến -7°C, phù hợp bảo quản thực phẩm đông lạnh như thịt, cá, hải sản và nguyên liệu cần cấp đông sâu. Trong khi đó, ngăn mát duy trì nhiệt độ từ -6°C đến 12°C, đáp ứng nhu cầu lưu trữ rau củ, đồ uống, nước sốt hoặc nguyên liệu sơ chế.

Việc phân chia hai vùng nhiệt độ riêng biệt giúp thực phẩm giữ được độ tươi ngon và hạn chế ảnh hưởng chéo giữa các nhóm nguyên liệu.

Thiết kế bàn inox 3 cánh tối ưu không gian bếp

Với kích thước 1800 × 750 × 850 (880) mm, sản phẩm vừa đóng vai trò là thiết bị bảo quản, vừa có thể sử dụng như bàn sơ chế thực phẩm. Thiết kế dạng nằm ngang giúp tận dụng hiệu quả diện tích trong khu bếp, đặc biệt phù hợp với những không gian cần bố trí nhiều thiết bị.

Bên trong tủ được trang bị 6 kệ chứa, hỗ trợ sắp xếp nguyên liệu khoa học và thuận tiện khi lấy thực phẩm.

Bàn Mát 3 Cánh Hoshizaki RFT-188MC-S

Vận hành ổn định, tiết kiệm điện năng

Thiết bị sử dụng nguồn điện 220-240V/50Hz, công suất tiêu thụ 506W, đáp ứng nhu cầu vận hành liên tục trong môi trường bếp chuyên nghiệp. Kết hợp với môi chất lạnh R290, bàn đông mát mang lại hiệu quả làm lạnh ổn định, đồng thời góp phần tối ưu điện năng tiêu thụ và giảm tác động đến môi trường.

Kết cấu chắc chắn, phù hợp môi trường bếp công nghiệp

Thân máy được thiết kế cứng cáp với trọng lượng 124kg, giúp thiết bị vận hành ổn định ngay cả khi sử dụng với tần suất cao. Chất liệu inox bền bỉ không chỉ tăng tính thẩm mỹ mà còn thuận tiện cho việc vệ sinh, đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm trong các khu bếp chuyên nghiệp.

Bàn đông mát Hoshizaki RFT-188MC-S phù hợp với mô hình nào?

Với khả năng kết hợp bảo quản đông và mát trên cùng một thiết bị, Hoshizaki RFT-188MC-S phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp trung tâm, bếp ăn công nghiệp, quầy bar, tiệm bánh và các cơ sở chế biến thực phẩm có nhu cầu lưu trữ nguyên liệu thường xuyên.

Thiết bị đặc biệt phù hợp với những mô hình cần tối ưu diện tích bếp nhưng vẫn đảm bảo khả năng bảo quản thực phẩm ở nhiều mức nhiệt khác nhau. Ngoài mẫu này, khách hàng có thể tham khảo thêm các dòng  bàn đông mát Hoshizaki để lựa chọn thiết bị phù hợp với quy mô sử dụng.

Thông Số Kỹ Thuật 

Bếp Toàn Cầu - Địa chỉ cung cấp bàn đông mát Hoshizaki chính hãng

Bếp Toàn Cầu chuyên cung cấp các dòng bàn đông mát Hoshizaki chính hãng, đáp ứng nhu cầu từ nhà hàng, khách sạn đến bếp công nghiệp và khu chế biến thực phẩm. Khi lựa chọn sản phẩm tại Bếp Toàn Cầu, khách hàng được tư vấn giải pháp phù hợp với quy mô sử dụng, hỗ trợ báo giá nhanh cùng chính sách bảo hành rõ ràng, giúp tối ưu hiệu quả đầu tư và vận hành lâu dài.