Bàn đông Hoshizaki FT-158MC-S

Đối với những khu bếp chuyên nghiệp có nhu cầu lưu trữ lượng lớn thực phẩm đông lạnh, một thiết bị vừa có khả năng bảo quản ổn định vừa tận dụng hiệu quả diện tích là yếu tố rất đáng quan tâm. Bàn đông Hoshizaki FT-158MC-S sở hữu thiết kế dạng bàn tiện dụng, dung tích 424 lít cùng dải nhiệt độ từ -25°C đến -7°C, mang đến giải pháp bảo quản nguyên liệu hiệu quả cho hoạt động bếp hàng ngày.

Với chiều dài 1,5 m và không gian lưu trữ rộng rãi, thiết bị giúp các nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp chủ động sắp xếp nguyên liệu đông lạnh ngay tại khu vực chế biến, đồng thời tận dụng mặt bàn để hỗ trợ các công việc sơ chế.

Đặc điểm nổi bật của bàn đông Hoshizaki FT-158MC-S

Bàn đông Hoshizaki FT-158MC-S được thiết kế để đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm đông lạnh trong môi trường bếp chuyên nghiệp với những ưu điểm nổi bật:

• Thiết kế bàn đông dài 1,5 m, cung cấp không gian lưu trữ rộng rãi nhưng vẫn kết hợp thuận tiện với khu vực sơ chế và chế biến.
• Dung tích 424 lít, đáp ứng nhu cầu bảo quản số lượng lớn thịt, hải sản, thực phẩm đông lạnh và nguyên liệu cần duy trì ở nhiệt độ thấp.
• Dải nhiệt độ từ -25°C đến -7°C, tạo môi trường bảo quản đông lạnh ổn định, hỗ trợ duy trì chất lượng nguyên liệu trong suốt thời gian lưu trữ.
• Trang bị 4 kệ bên trong, giúp phân loại và sắp xếp thực phẩm khoa học, thuận tiện cho nhân viên khi lấy hoặc bổ sung nguyên liệu.
• Kích thước 1500 × 750 × 850–880 mm, phù hợp bố trí tại các khu bếp có diện tích vừa và lớn, đồng thời tận dụng hiệu quả không gian theo chiều ngang.
• Mặt bàn chắc chắn và tiện dụng, có thể sử dụng làm khu vực đặt nguyên liệu hoặc hỗ trợ các thao tác chuẩn bị thực phẩm trong quá trình chế biến.
• Sử dụng môi chất lạnh R290, góp phần mang lại hiệu quả làm lạnh ổn định và giảm tác động đến môi trường.
• Mức tiêu thụ điện khoảng 6,29 kWh/ngày, đáp ứng nhu cầu vận hành thường xuyên trong các mô hình bếp chuyên nghiệp.
• Nguồn điện 1 pha 220–240V AC, 50Hz, phù hợp với hệ thống điện phổ biến tại nhà hàng, khách sạn và cơ sở kinh doanh F&B.
• Kết cấu chắc chắn với trọng lượng tịnh 92 kg, giúp thiết bị đứng vững và hoạt động ổn định trong môi trường bếp có cường độ sử dụng cao.
• Điều kiện vận hành từ 5–38°C, cho phép thiết bị hoạt động hiệu quả trong nhiều điều kiện nhiệt độ môi trường khác nhau.

Với dung tích lớn, khả năng bảo quản ở nhiệt độ đông lạnh ổn định và thiết kế bàn tiện dụng, bàn đông Hoshizaki FT-158MC-S là giải pháp phù hợp cho các mô hình cần lưu trữ nhiều nguyên liệu mà vẫn muốn tối ưu không gian làm việc. Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Thông số kỹ thuật