Bàn đông công nghiệp Hoshizaki FT-188MC-S

Trong các mô hình bếp chuyên nghiệp, nhu cầu lưu trữ nguyên liệu đông lạnh với số lượng lớn đòi hỏi thiết bị phải có không gian bảo quản rộng, khả năng duy trì nhiệt độ ổn định và thiết kế phù hợp với cường độ sử dụng cao. Bàn đông công nghiệp Hoshizaki FT-188MC-S là giải pháp đáp ứng đồng thời những yêu cầu này với dung tích lên đến 536 lít, dải nhiệt độ từ -25°C đến -7°C và thiết kế dài 1,8 m.

Không chỉ hỗ trợ bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ đông lạnh, thiết bị còn tận dụng hiệu quả không gian phía trên làm khu vực thao tác, giúp tối ưu diện tích trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của bàn đông công nghiệp Hoshizaki FT-188MC-S

Với thiết kế hướng đến nhu cầu lưu trữ lớn và vận hành chuyên nghiệp, Hoshizaki FT-188MC-S sở hữu những ưu điểm đáng chú ý:

• Thiết kế bàn đông công nghiệp dài 1,8 m, mang đến không gian lưu trữ rộng rãi cho các khu bếp có nhu cầu bảo quản lượng lớn nguyên liệu đông lạnh.
• Dung tích lên đến 536 lít, đáp ứng nhu cầu lưu trữ đa dạng các loại thịt, hải sản và thực phẩm đông lạnh trong quá trình kinh doanh.
• Dải nhiệt độ từ -25°C đến -7°C, duy trì môi trường bảo quản đông lạnh ổn định, hỗ trợ giữ chất lượng nguyên liệu trong thời gian dài.
• Trang bị 6 kệ bên trong, giúp phân chia không gian khoa học, thuận tiện sắp xếp và kiểm soát lượng thực phẩm được bảo quản.
• Kích thước 1800 × 750 × 850–880 mm, phù hợp với những khu bếp chuyên nghiệp có diện tích rộng và nhu cầu lưu trữ cao.
• Mặt bàn rộng rãi, chắc chắn, có thể tận dụng làm khu vực chuẩn bị nguyên liệu hoặc hỗ trợ các thao tác sơ chế trong quá trình chế biến.
• Sử dụng môi chất lạnh R290, mang đến hiệu quả làm lạnh ổn định và phù hợp với xu hướng sử dụng môi chất lạnh thân thiện với môi trường.
• Mức tiêu thụ điện khoảng 6,84 kWh/ngày, đáp ứng nhu cầu vận hành thường xuyên trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
• Nguồn điện 1 pha 220–240V AC, 50Hz, thuận tiện kết nối với hệ thống điện phổ biến tại các cơ sở kinh doanh F&B.
• Kết cấu chắc chắn với trọng lượng tịnh 108 kg, đảm bảo độ ổn định khi thiết bị hoạt động trong môi trường bếp có cường độ sử dụng cao.
• Điều kiện vận hành từ 5–38°C, giúp thiết bị duy trì khả năng hoạt động ổn định trong nhiều điều kiện nhiệt độ môi trường.

Với dung tích 536 lít, không gian lưu trữ rộng và khả năng duy trì nhiệt độ đông lạnh ổn định, bàn đông công nghiệp Hoshizaki FT-188MC-S là lựa chọn phù hợp cho những khu bếp cần tối ưu đồng thời khả năng bảo quản và không gian thao tác. Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và lựa chọn thiết bị phù hợp với quy mô vận hành của bạn.

Thông số kỹ thuật