Bàn Đông 3 Cánh Hoshizaki FTV-186A

Trong các mô hình nhà hàng, khách sạn, quán ăn hay bếp trung tâm hiện nay, nhu cầu sử dụng thiết bị bảo quản thực phẩm có dung tích lớn, vận hành ổn định và tối ưu không gian ngày càng được chú trọng. Bàn Đông 3 Cánh Hoshizaki FTV-186A là dòng thiết bị được thiết kế nhằm đáp ứng hiệu quả các yêu cầu đó, mang lại giải pháp lưu trữ thực phẩm chuyên nghiệp cho môi trường bếp công nghiệp hiện đại.

Không chỉ đơn thuần là thiết bị cấp đông và bảo quản nguyên liệu, Hoshizaki FTV-186A còn sở hữu thiết kế dạng bàn thao tác tiện lợi, hỗ trợ tối ưu quy trình sơ chế và chế biến thực phẩm trong khu bếp. Với thiết kế chắc chắn, khả năng làm lạnh ổn định cùng dung tích lớn, sản phẩm phù hợp cho các mô hình kinh doanh F&B có nhu cầu lưu trữ thực phẩm thường xuyên và liên tục.

Đặc điểm nổi bật của Bàn Đông 3 Cánh Hoshizaki FTV-186A

Thiết kế bàn đông công nghiệp tối ưu không gian sử dụng

Bàn Đông Hoshizaki FTV-186A được thiết kế theo kiểu dáng bàn đông công nghiệp hiện đại với kích thước tổng thể 1800(W) × 600(D) × 850–870(H) mm. Thiết kế chiều ngang lớn giúp tăng diện tích lưu trữ thực phẩm, đồng thời hỗ trợ người dùng tận dụng mặt bàn phía trên làm khu vực thao tác sơ chế hoặc đặt các thiết bị bếp phụ trợ.

Đây là giải pháp phù hợp cho những khu bếp cần tối ưu diện tích và công năng sử dụng. Thay vì phải lắp đặt riêng bàn thao tác và tủ đông bảo quản, người dùng có thể kết hợp cả hai chức năng trên cùng một thiết bị, giúp không gian bếp trở nên gọn gàng và chuyên nghiệp hơn.

Ngoài ra, thiết bị còn được trang bị chân tăng chỉnh linh hoạt, hỗ trợ cân bằng khi lắp đặt ở nhiều vị trí khác nhau trong khu bếp công nghiệp.

Chất liệu inox bền bỉ, dễ vệ sinh

Một trong những ưu điểm nổi bật của Hoshizaki FTV-186A là phần thân máy được gia công từ inox chắc chắn, có khả năng chống han gỉ và chịu được điều kiện môi trường bếp nóng ẩm, thường xuyên tiếp xúc với dầu mỡ và nhiệt độ cao.

Bề mặt inox sáng giúp việc vệ sinh trở nên đơn giản hơn, hạn chế bám bẩn và góp phần đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sử dụng. Thiết kế hiện đại cũng giúp không gian bếp trở nên chuyên nghiệp và đồng bộ hơn.

Với trọng lượng Net 124 kg, thiết bị sở hữu kết cấu chắc chắn, hạn chế rung lắc khi vận hành liên tục trong thời gian dài. Quy cách đóng gói bằng thùng carton kết hợp pallet gỗ cũng hỗ trợ đảm bảo an toàn trong quá trình vận chuyển và lắp đặt.

Bàn Đông 3 Cánh Hoshizaki FTV-186A

Dung tích lớn 386L đáp ứng nhu cầu lưu trữ thực phẩm số lượng lớn

Sở hữu dung tích lên đến 386 lít, Bàn Đông Hoshizaki FTV-186A đáp ứng hiệu quả nhu cầu bảo quản thực phẩm cho các mô hình kinh doanh có quy mô vừa và lớn như nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm hoặc khu sơ chế thực phẩm chuyên nghiệp.

Thiết bị được trang bị 6 kệ chứa tiện lợi, hỗ trợ phân loại thực phẩm khoa học và tối ưu không gian lưu trữ. Người dùng có thể dễ dàng sắp xếp nhiều loại nguyên liệu khác nhau như thịt, cá, hải sản, thực phẩm sơ chế hoặc nguyên liệu chế biến sẵn mà vẫn đảm bảo sự gọn gàng và thuận tiện trong quá trình sử dụng.

Thiết kế khoang chứa rộng rãi kết hợp hệ thống làm lạnh ổn định còn giúp luồng khí lạnh lưu thông đều hơn, góp phần duy trì chất lượng thực phẩm trong suốt quá trình bảo quản.

Dải nhiệt độ rộng giúp bảo quản linh hoạt nhiều loại thực phẩm

Bàn Đông Hoshizaki FTV-186A hoạt động với dải nhiệt độ từ -7°C đến 23°C, hỗ trợ người dùng linh hoạt trong nhiều nhu cầu bảo quản khác nhau như cấp đông nhẹ, bảo quản mát hoặc lưu trữ nguyên liệu ở điều kiện nhiệt độ ổn định.

Hệ thống làm lạnh vận hành ổn định giúp duy trì nhiệt độ đồng đều trong khoang tủ, hạn chế thất thoát nhiệt khi đóng mở thường xuyên trong giờ cao điểm. Đây là yếu tố quan trọng giúp thực phẩm giữ được độ tươi ngon và hạn chế ảnh hưởng đến chất lượng nguyên liệu.

Thiết bị sử dụng môi chất lạnh R290 với lượng gas 75g, hỗ trợ hiệu quả làm lạnh tốt đồng thời thân thiện hơn với môi trường. Đây là dòng môi chất hiện đại được đánh giá cao nhờ khả năng tiết kiệm năng lượng và hiệu suất vận hành ổn định.

Vận hành ổn định, phù hợp môi trường bếp công nghiệp

Hoshizaki FTV-186A sử dụng nguồn điện 1 pha 220–240V AC, 50Hz (2.5A), phù hợp với hệ thống điện phổ biến tại Việt Nam, giúp người dùng dễ dàng lắp đặt và sử dụng trong nhiều mô hình kinh doanh khác nhau.

Với công suất tiêu thụ điện 550W, thiết bị đảm bảo khả năng làm lạnh hiệu quả nhưng vẫn hỗ trợ tối ưu chi phí vận hành trong thời gian dài. Đây là yếu tố được nhiều nhà hàng và bếp công nghiệp quan tâm khi lựa chọn thiết bị bảo quản thực phẩm hoạt động liên tục mỗi ngày.

Ngoài ra, thiết bị có khả năng hoạt động ổn định trong điều kiện nhiệt độ môi trường từ 5–43°C cùng dải điện áp cho phép ±6%, phù hợp với điều kiện khí hậu nóng ẩm tại Việt Nam cũng như môi trường bếp công nghiệp có cường độ hoạt động cao.

Thông số kỹ thuật 

Kết luận

Với thiết kế hiện đại, dung tích lưu trữ lớn cùng khả năng vận hành ổn định, Bàn Đông 3 Cánh Hoshizaki FTV-186A là lựa chọn phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm và mô hình kinh doanh thực phẩm chuyên nghiệp.

Thiết bị không chỉ giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả mà còn hỗ trợ tối ưu không gian và nâng cao hiệu suất làm việc trong khu bếp. Đây là giải pháp đáng cân nhắc cho các đơn vị cần một dòng bàn đông công nghiệp bền bỉ, ổn định và phù hợp sử dụng lâu dài.