Bàn Đông 2 Cánh Hoshizaki FTV-156A

Trong các mô hình nhà hàng, khách sạn, quán ăn hay bếp trung tâm hiện nay, việc lựa chọn thiết bị bảo quản thực phẩm vừa tối ưu không gian vừa đảm bảo khả năng vận hành ổn định luôn là yếu tố quan trọng. Bàn Đông 2 Cánh Hoshizaki FTV-156A là dòng thiết bị được nhiều đơn vị F&B lựa chọn nhờ thiết kế hiện đại, khả năng làm lạnh ổn định cùng độ bền phù hợp với môi trường bếp công nghiệp hoạt động liên tục.

Không chỉ đóng vai trò là thiết bị cấp đông và bảo quản nguyên liệu, Hoshizaki FTV-156A còn được thiết kế dạng bàn thao tác tiện lợi, giúp tối ưu diện tích sử dụng và nâng cao hiệu suất làm việc trong khu bếp. Với dung tích phù hợp, khả năng vận hành bền bỉ cùng thiết kế chắc chắn, sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng trong nhiều mô hình kinh doanh thực phẩm chuyên nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của Bàn Đông Hoshizaki FTV-156A

Thiết kế bàn đông kết hợp bàn thao tác tiện lợi

Một trong những ưu điểm nổi bật của Bàn Đông Hoshizaki FTV-156A chính là thiết kế dạng bàn đông công nghiệp kết hợp mặt bàn thao tác tiện dụng. Thay vì phải bố trí riêng khu vực sơ chế và khu vực bảo quản thực phẩm, người dùng có thể tận dụng trực tiếp mặt bàn phía trên để chuẩn bị nguyên liệu, đặt thiết bị hỗ trợ hoặc thao tác chế biến cơ bản.

Thiết kế này giúp tối ưu diện tích hiệu quả, đặc biệt phù hợp với những khu bếp có không gian hạn chế nhưng vẫn cần đảm bảo công năng sử dụng đầy đủ. Kích thước tổng thể 1500(W) × 600(D) × 850–870(H) mm giúp thiết bị dễ dàng bố trí tại nhiều vị trí khác nhau mà không gây cảm giác cồng kềnh.

Ngoài ra, phần chân tăng chỉnh linh hoạt còn hỗ trợ cân bằng thiết bị dễ dàng hơn khi lắp đặt trong môi trường bếp công nghiệp có mặt sàn không hoàn toàn bằng phẳng.

Chất liệu inox bền bỉ, phù hợp môi trường bếp công nghiệp

Hoshizaki FTV-156A được gia công với lớp vỏ inox chắc chắn, mang lại độ bền cao và khả năng chống han gỉ hiệu quả trong môi trường bếp thường xuyên tiếp xúc với nhiệt độ cao, dầu mỡ và độ ẩm.

Bề mặt inox không chỉ tạo cảm giác chuyên nghiệp, hiện đại mà còn hỗ trợ việc vệ sinh nhanh chóng hơn sau quá trình sử dụng. Đây là yếu tố rất quan trọng đối với các mô hình nhà hàng, khách sạn hoặc bếp ăn công nghiệp cần đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kết cấu máy chắc chắn với trọng lượng Net 106 kg giúp thiết bị vận hành ổn định, hạn chế rung lắc trong quá trình sử dụng liên tục. Đồng thời, quy cách đóng gói bằng thùng carton kết hợp pallet gỗ cũng giúp đảm bảo an toàn trong quá trình vận chuyển và lắp đặt.

Bàn Đông 2 Cánh Hoshizaki FTV-156A

Dung tích 308L đáp ứng nhu cầu lưu trữ thực phẩm đa dạng

Sở hữu dung tích 308 lít, Bàn Đông Hoshizaki FTV-156A mang lại không gian lưu trữ phù hợp cho nhiều mô hình kinh doanh F&B như nhà hàng, quán ăn, quầy bar, bếp khách sạn hoặc khu sơ chế thực phẩm.

Bên trong thiết bị được trang bị 4 kệ chứa tiện lợi, hỗ trợ phân loại thực phẩm khoa học và tối ưu không gian sử dụng. Người dùng có thể dễ dàng sắp xếp thịt, cá, hải sản, thực phẩm chế biến sẵn hoặc nguyên liệu sơ chế mà vẫn đảm bảo khả năng lấy thực phẩm nhanh chóng trong giờ cao điểm.

Thiết kế khoang chứa hợp lý cũng giúp luồng khí lạnh lưu thông đồng đều hơn, hỗ trợ duy trì nhiệt độ ổn định trong toàn bộ không gian bảo quản.

Dải nhiệt độ rộng giúp bảo quản linh hoạt nhiều loại thực phẩm

Một điểm nổi bật đáng chú ý khác của Hoshizaki FTV-156A là khả năng hoạt động với dải nhiệt độ từ -7°C đến 23°C. Đây là mức nhiệt linh hoạt, cho phép người dùng sử dụng thiết bị cho nhiều mục đích khác nhau như bảo quản mát, cấp đông nhẹ hoặc lưu trữ nguyên liệu trong điều kiện nhiệt độ ổn định.

Khả năng duy trì nhiệt độ đồng đều giúp hạn chế tình trạng thực phẩm bị ảnh hưởng chất lượng trong quá trình lưu trữ dài giờ. Đồng thời, hệ thống làm lạnh hoạt động ổn định còn giúp thiết bị đáp ứng tốt cường độ sử dụng liên tục trong môi trường bếp công nghiệp.

Thiết bị sử dụng môi chất lạnh R290 với lượng gas 75g, hỗ trợ khả năng làm lạnh hiệu quả và thân thiện hơn với môi trường. Đây cũng là dòng môi chất được nhiều thương hiệu thiết bị lạnh hiện đại ưu tiên sử dụng nhờ hiệu suất làm lạnh tốt và khả năng tiết kiệm năng lượng.

Vận hành ổn định, tiết kiệm điện năng

Bàn Đông Hoshizaki FTV-156A sử dụng nguồn điện 1 pha 220–240V AC, 50Hz (2.5A), phù hợp với hệ thống điện phổ biến tại Việt Nam, giúp người dùng dễ dàng lắp đặt và sử dụng.

Với công suất tiêu thụ điện 550W, thiết bị đảm bảo hiệu quả làm lạnh ổn định đồng thời hỗ trợ tối ưu chi phí điện năng trong quá trình vận hành lâu dài. Đây là ưu điểm quan trọng đối với các mô hình kinh doanh cần sử dụng thiết bị bảo quản thực phẩm liên tục mỗi ngày.

Ngoài ra, thiết bị còn có khả năng hoạt động ổn định trong điều kiện nhiệt độ môi trường từ 5–43°C cùng dải điện áp cho phép ±6%, phù hợp với điều kiện khí hậu nóng ẩm tại Việt Nam cũng như môi trường bếp công nghiệp có cường độ hoạt động cao.

Thông số kỹ thuật

Kết luận

Với thiết kế tối ưu không gian, khả năng bảo quản linh hoạt cùng độ bền phù hợp cho môi trường bếp công nghiệp, Bàn Đông 2 Cánh Hoshizaki FTV-156A là giải pháp đáng cân nhắc cho các mô hình nhà hàng, khách sạn và bếp chế biến chuyên nghiệp.

Thiết bị không chỉ giúp lưu trữ thực phẩm hiệu quả mà còn góp phần nâng cao tính chuyên nghiệp và tối ưu quy trình vận hành trong khu bếp. Đây là lựa chọn phù hợp cho các đơn vị đang tìm kiếm một dòng bàn đông chất lượng, vận hành ổn định và đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng lâu dài.