Trong môi trường nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp hiện đại, việc lựa chọn thiết bị bảo quản thực phẩm vừa tiết kiệm diện tích vừa đảm bảo khả năng vận hành ổn định là yếu tố rất quan trọng. Bàn Đông 2 Cánh Hoshizaki FTV-128A là dòng thiết bị được thiết kế nhằm đáp ứng hiệu quả nhu cầu lưu trữ và bảo quản thực phẩm trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
Sở hữu thiết kế chắc chắn, khả năng làm lạnh ổn định cùng kiểu dáng dạng bàn thao tác tiện lợi, Hoshizaki FTV-128A không chỉ hỗ trợ bảo quản nguyên liệu hiệu quả mà còn giúp tối ưu không gian và nâng cao hiệu suất làm việc trong khu bếp.
Đặc điểm nổi bật của Bàn Đông Hoshizaki FTV-128A
Thiết kế bàn đông tiện lợi, tối ưu diện tích sử dụng
Bàn Đông Hoshizaki FTV-128A được thiết kế theo kiểu dáng bàn đông công nghiệp hiện đại với kích thước tổng thể 1200(W) × 750(D) × 850–870(H) mm. Thiết kế này giúp người dùng tận dụng đồng thời cả không gian lưu trữ thực phẩm và mặt bàn thao tác sơ chế ngay trên thiết bị.
Đây là giải pháp phù hợp cho những khu bếp cần tiết kiệm diện tích nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ công năng sử dụng. Phần mặt bàn chắc chắn hỗ trợ thuận tiện trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu hoặc bố trí thêm các thiết bị bếp phụ trợ.
Ngoài ra, thiết bị còn được trang bị chân tăng chỉnh linh hoạt, giúp cân bằng dễ dàng khi lắp đặt tại nhiều vị trí khác nhau trong khu bếp công nghiệp.
Chất liệu inox bền bỉ, phù hợp môi trường bếp công nghiệp
Một trong những ưu điểm nổi bật của Hoshizaki FTV-128A là phần thân máy được gia công từ inox chắc chắn, có khả năng chống han gỉ và chịu được môi trường bếp nóng ẩm thường xuyên tiếp xúc với dầu mỡ và nhiệt độ cao.
Bề mặt inox sáng giúp việc vệ sinh trở nên đơn giản hơn, góp phần đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sử dụng. Đồng thời, thiết kế hiện đại cũng giúp không gian bếp trở nên chuyên nghiệp và đồng bộ hơn.
Với trọng lượng Net 102 kg và trọng lượng đóng gói khoảng 121 kg, thiết bị có kết cấu ổn định, hạn chế rung lắc trong quá trình vận hành liên tục.
Bàn Đông 2 Cánh Hoshizaki FTV-128A
Dung tích 296L đáp ứng nhu cầu lưu trữ thực phẩm hiệu quả
Bàn Đông Hoshizaki FTV-128A sở hữu dung tích sử dụng 296 lít, phù hợp cho nhiều mô hình kinh doanh như nhà hàng, quán ăn, quầy bar, bếp khách sạn hoặc khu sơ chế thực phẩm.
Thiết bị được trang bị 4 kệ chứa tiện lợi, hỗ trợ người dùng phân loại thực phẩm khoa học và tối ưu không gian lưu trữ. Người dùng có thể dễ dàng sắp xếp nhiều loại nguyên liệu khác nhau như thịt, cá, hải sản, rau củ hoặc thực phẩm sơ chế sẵn mà vẫn đảm bảo khả năng lấy thực phẩm nhanh chóng trong giờ cao điểm.
Khoang chứa được thiết kế hợp lý giúp luồng khí lạnh lưu thông đồng đều hơn, góp phần duy trì nhiệt độ ổn định trong toàn bộ không gian bảo quản.
Dải nhiệt độ linh hoạt giúp bảo quản đa dạng thực phẩm
Hoshizaki FTV-128A hoạt động với dải nhiệt độ từ -7°C đến 23°C, hỗ trợ linh hoạt nhiều nhu cầu bảo quản khác nhau như cấp đông nhẹ, bảo quản mát hoặc lưu trữ nguyên liệu trong điều kiện nhiệt độ ổn định.
Hệ thống làm lạnh vận hành ổn định giúp hạn chế thất thoát nhiệt khi đóng mở thường xuyên, đồng thời duy trì chất lượng thực phẩm trong suốt quá trình lưu trữ.
Thiết bị sử dụng môi chất lạnh R290 với lượng gas 75g, hỗ trợ khả năng làm lạnh hiệu quả và thân thiện hơn với môi trường. Đây là dòng môi chất được đánh giá cao nhờ hiệu suất làm lạnh tốt và khả năng tiết kiệm điện năng.
Vận hành ổn định, tiết kiệm điện năng
Bàn Đông Hoshizaki FTV-128A sử dụng nguồn điện 1 pha 220–240V AC, 50Hz (2.5A), phù hợp với hệ thống điện phổ biến tại Việt Nam. Công suất tiêu thụ điện 550W giúp thiết bị duy trì khả năng làm lạnh ổn định nhưng vẫn tối ưu chi phí vận hành trong thời gian dài.
Thiết bị có khả năng hoạt động trong điều kiện nhiệt độ môi trường từ 5–43°C cùng dải điện áp cho phép ±6%, phù hợp với điều kiện khí hậu nóng ẩm tại Việt Nam cũng như môi trường bếp công nghiệp hoạt động liên tục.
Quy cách đóng gói bằng thùng carton kết hợp pallet gỗ với kích thước 1270(W) × 820(D) × 875(H) mm giúp đảm bảo an toàn cho thiết bị trong quá trình vận chuyển và lắp đặt.
Thông số kỹ thuật
| Model | FTV-128A |
| Kích thước | 1200(W) × 750(D) × 850–870(H) mm |
| Nhiệt độ | -7°C đến 23°C |
| Công suất tiêu thụ điện | 550 W |
| Số lượng kệ | 4 |
| Dung tích | 296 L |
| Trọng lượng | 102 kg |
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Thương hiệu | Hoshizaki |
| Bảo hành | 24 tháng |
Kết luận
Với thiết kế nhỏ gọn, dung tích phù hợp cùng khả năng làm lạnh ổn định, Bàn Đông 2 Cánh Hoshizaki FTV-128A là lựa chọn phù hợp cho nhiều mô hình bếp công nghiệp hiện nay.
Thiết bị không chỉ giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả mà còn hỗ trợ tối ưu không gian làm việc, nâng cao hiệu suất vận hành và góp phần xây dựng khu bếp chuyên nghiệp, hiện đại hơn.
