Bàn đông 2 cánh Hoshizaki FT-126MC-S

Đối với những khu bếp chuyên nghiệp có nhu cầu lưu trữ nguyên liệu đông lạnh thường xuyên, một thiết bị bảo quản vừa có dung tích phù hợp, vừa tiết kiệm diện tích sẽ giúp tối ưu đáng kể quy trình vận hành. Bàn đông 2 cánh Hoshizaki FT-126MC-S là giải pháp được thiết kế cho nhu cầu này, kết hợp không gian lưu trữ đông lạnh với mặt bàn tiện dụng, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và nhiều mô hình F&B.

Đặc điểm nổi bật của bàn đông 2 cánh Hoshizaki FT-126MC-S

Bàn đông 2 cánh Hoshizaki FT-126MC-S sở hữu nhiều đặc điểm:

• Hoshizaki FT-126MC-S sở hữu dung tích 234L, cung cấp không gian đủ rộng để lưu trữ nhiều nhóm thực phẩm đông lạnh như thịt, cá, hải sản, thực phẩm sơ chế và nguyên liệu phục vụ chế biến.
• Thiết kế 2 cánh cửa giúp việc tiếp cận khoang chứa thuận tiện hơn, đồng thời hỗ trợ phân chia khu vực lưu trữ khoa học. Bên trong thiết bị được trang bị 4 kệ, giúp sắp xếp nguyên liệu theo từng nhóm, hạn chế tình trạng xếp chồng lộn xộn và thuận tiện khi kiểm kê.
• Thiết bị duy trì dải nhiệt độ từ -25°C đến -7°C, đáp ứng yêu cầu bảo quản đối với nhiều loại nguyên liệu cần lưu trữ trong điều kiện đông lạnh. Không gian nhiệt độ ổn định giúp các cơ sở kinh doanh chủ động hơn trong việc chuẩn bị và bảo quản nguyên liệu, đặc biệt với những mô hình có nhu cầu sử dụng thực phẩm đông lạnh hàng ngày.
• Với kích thước 1200(W) × 600(D) × 850–880(H) mm, FT-126MC-S có chiều cao phù hợp với khu vực thao tác trong bếp. Mặt bàn phía trên có thể tận dụng làm không gian đặt dụng cụ hoặc hỗ trợ một số công đoạn sơ chế, qua đó tối ưu diện tích sử dụng trong khu bếp.
• Hoshizaki FT-126MC-S sử dụng môi chất lạnh R290, hỗ trợ hệ thống làm lạnh vận hành hiệu quả và giảm tác động đến môi trường so với một số loại môi chất lạnh truyền thống.
• Thiết bị có thể hoạt động trong điều kiện nhiệt độ môi trường từ 5–38°C, phù hợp với môi trường sử dụng tại nhà hàng, khách sạn và khu bếp chuyên nghiệp.
• Bàn đông sử dụng nguồn điện 1 pha, 220–240V AC, 50Hz, phù hợp với hệ thống điện phổ biến tại các cơ sở kinh doanh F&B.
• Mức tiêu thụ điện khoảng 5,13 kWh/ngày, đáp ứng nhu cầu vận hành thường xuyên để bảo quản nguyên liệu trong suốt quá trình kinh doanh.

Sở hữu dung tích 234L, 4 kệ chứa và dải nhiệt độ từ -25°C đến -7°C, bàn đông 2 cánh Hoshizaki FT-126MC-S mang đến không gian lưu trữ rộng rãi, phù hợp với các mô hình F&B có nhu cầu bảo quản nguyên liệu đông lạnh thường xuyên. Thiết kế 2 cánh kết hợp mặt bàn thao tác giúp tận dụng hiệu quả diện tích khu bếp, trong khi môi chất lạnh R290 và khả năng vận hành trong điều kiện môi trường 5–38°C giúp thiết bị đáp ứng tốt yêu cầu sử dụng trong các khu bếp chuyên nghiệp.

Nếu bạn đang tìm kiếm một mẫu bàn đông có dung tích lớn hơn, thiết kế thuận tiện và khả năng bảo quản ổn định, hãy liên hệ ngay với Bếp Toàn Cầu để được tư vấn chi tiết, nhận báo giá và lựa chọn thiết bị bảo quản đông lạnh phù hợp với quy mô hoạt động của bạn.

Thông số kỹ thuật