Bàn đông 1 cánh Hoshizaki FT-96MC-S

Trong các nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn công nghiệp, việc bảo quản nguyên liệu đông lạnh ngay gần khu vực sơ chế giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và nâng cao hiệu quả vận hành. Bàn đông 1 cánh Hoshizaki FT-96MC-S được thiết kế nhằm đáp ứng nhu cầu này với kiểu dáng nhỏ gọn, khoang chứa tiện dụng và khả năng duy trì nhiệt độ đông lạnh ổn định.

Sở hữu dung tích 149L, dải nhiệt độ từ -25°C đến -7°C cùng thiết kế chỉ rộng 900mm, sản phẩm phù hợp với các khu bếp cần tối ưu diện tích nhưng vẫn đảm bảo không gian lưu trữ nguyên liệu đông lạnh cần thiết.

Đặc điểm nổi bật của bàn đông 1 cánh Hoshizaki FT-96MC-S

Thiết kế nhỏ gọn, dễ bố trí trong nhiều không gian

Bàn đông 1 cánh Hoshizaki FT-96MC-S có kích thước 900(W) × 600(D) × 850–880(H) mm, phù hợp để lắp đặt trong các khu vực bếp có diện tích hạn chế. Kiểu dáng bàn đông giúp tận dụng hiệu quả mặt bằng, đồng thời dễ dàng kết hợp với khu vực sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu.

Thiết kế 1 cánh cũng giúp việc đóng mở khoang đông nhanh chóng, thuận tiện cho nhân viên bếp khi cần lấy nguyên liệu trong quá trình chế biến.

Dải nhiệt độ -25°C đến -7°C, bảo quản nguyên liệu đông lạnh ổn định

Thiết bị có khả năng duy trì nhiệt độ trong khoảng -25°C đến -7°C, đáp ứng nhu cầu lưu trữ nhiều loại thực phẩm đông lạnh như thịt, cá, hải sản và nguyên liệu chế biến.

Khoang đông được bố trí 2 kệ, hỗ trợ phân loại và sắp xếp thực phẩm khoa học hơn. Nhờ đó, nhân viên có thể dễ dàng kiểm soát lượng nguyên liệu và nhanh chóng lấy đúng sản phẩm cần sử dụng.

Dung tích 149L, đáp ứng nhu cầu lưu trữ tại khu bếp

Với dung tích 149L, bàn đông 1 cánh Hoshizaki FT-96MC-S mang đến không gian lưu trữ vừa đủ cho các mô hình không cần kho đông quá lớn nhưng vẫn muốn chủ động bảo quản nguyên liệu ngay tại khu vực chế biến.

Thiết kế này đặc biệt phù hợp với nhà hàng, quán ăn, khách sạn hoặc bếp công nghiệp cần bổ sung một thiết bị đông lạnh nhỏ gọn để phục vụ nhu cầu sử dụng hàng ngày.

Sử dụng môi chất lạnh R290

Bàn đông Hoshizaki FT-96MC-S sử dụng môi chất lạnh R290, hỗ trợ hệ thống làm lạnh hoạt động hiệu quả và phù hợp với xu hướng sử dụng môi chất lạnh có tác động thấp hơn đến môi trường.

Thiết bị có thể vận hành trong điều kiện nhiệt độ môi trường từ 5–38°C, phù hợp với nhiều môi trường sử dụng khác nhau trong khu vực bếp chuyên nghiệp.

Vận hành với nguồn điện 1 pha phổ biến

Hoshizaki FT-96MC-S sử dụng nguồn điện 1 pha, 220–240V AC, 50Hz, phù hợp với hệ thống điện thông dụng tại nhiều nhà hàng, khách sạn và cơ sở kinh doanh F&B.

Mức tiêu thụ điện của thiết bị khoảng 3,78 kWh/ngày, đáp ứng nhu cầu vận hành thường xuyên trong môi trường kinh doanh chuyên nghiệp.

Ứng dụng của bàn đông Hoshizaki FT-96MC-S

Nhờ thiết kế nhỏ gọn và khả năng bảo quản ở nhiệt độ thấp, bàn đông Hoshizaki FT-96MC-S có thể được ứng dụng trong nhiều mô hình:

• Nhà hàng, khách sạn: Bảo quản thịt, cá, hải sản và nguyên liệu đông lạnh phục vụ chế biến.
• Quán ăn, quán café có khu bếp: Lưu trữ các nguyên liệu cần bảo quản đông lạnh trong ngày.
• Bếp ăn công nghiệp: Bổ sung không gian lưu trữ nguyên liệu ngay tại khu vực sơ chế.
• Bếp có diện tích hạn chế: Tối ưu mặt bằng nhờ kích thước nhỏ gọn và thiết kế 1 cánh.
• Khu vực sơ chế thực phẩm: Giúp nhân viên dễ dàng lấy nguyên liệu đông lạnh mà không cần di chuyển đến kho đông riêng biệt.

Với thiết kế nhỏ gọn, dung tích 149L và khả năng duy trì nhiệt độ xuống tới -25°C, bàn đông 1 cánh Hoshizaki FT-96MC-S là giải pháp phù hợp cho các mô hình bếp cần bổ sung không gian lưu trữ đông lạnh mà không muốn chiếm quá nhiều diện tích.

Sản phẩm giúp đưa khu vực bảo quản nguyên liệu đến gần nơi sơ chế, hỗ trợ nhân viên thao tác nhanh chóng và tối ưu quy trình vận hành. Đây là lựa chọn đáng cân nhắc cho nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp và các mô hình F&B đang tìm kiếm một thiết bị bàn đông nhỏ gọn, tiện dụng và phù hợp với môi trường bếp chuyên nghiệp.

Liên hệ ngay với Bếp Toàn Cầu để được tư vấn chi tiết về các dòng bàn đông công nghiêp, nhận báo giá và lựa chọn thiết bị bảo quản phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn.

Thông số kỹ thuật